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"에이코사노이드 레포트"에 대한 내용입니다.
목차
1. 개요
2. 에이코사노이드(eicosanoid)의 정의
3. 에이코사노이드(eicosanoid)의 합성
4. 에이코사노이드(eicosanoid)의 종류
1) 프로스타노이드(prostanoid)
2) 류코트리엔
본문내용
1. 개요
필수 지방산은 체내에서 성장증진과 피부병 예방, 면역 생성, 생식기능 유지, 세포막의 구조적 완전성 유지, 두뇌발달과 시각기능 유지, 혈중 콜레스테롤 저하 등의 많은 기능을 갖는 중요한 물질이다. 또한 이러한 필수지방산으로부터 호르몬과 같은 기능을 하는 몇 가지의 물질인 에이코사노이드(eicosanoid)가 만들어지는데, 아라키돈산과 EPA 등 C20의 다중불포화지방산을 전구체로 하여 합성된 에이코사노이드는 필요시 신속하게 합성되어 체내에 유리 또는 불리하게 작용한다.
2. 에이코사노이드(eicosanoid)의 정의
에이코사노이드(eicosanoid)란 세포막 인지질의 2번(β) 탄소 위치에 결합해 있는 C20의 다중 불포화 지방산(다이호모 γ-리놀렌산(20:3, ω-6), 아라키돈산(arachidon- ic acid, AA, 20:4, ω-6), EPA(eicosapentaenoic acid, 20:5, ω-3))에 고리산화(cyclooxygenase)효소나 지질산화(lipooxygenase)효소가 작용하여 합성되는 생리활성물질이다. 호르몬처럼 분비 세포에서 혈액 또는 조직액으로 분비되어 주변 세포에 작용하며, 다양한 생리 활성을 나타낸다.
참고 자료
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조병근, 에이코사노이드 합성 eicosanoid, 생화학 영양학 식품화학, https://blog.naver.com/chjy1o/221114646501