한솥도시락 분석(치킨마요)

소개글

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목차

Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 한솥 도시락의 소개와 성공전략
Ⅲ. 마케팅전략
Ⅳ. 마무리
Ⅴ. 느낀점

본문내용

Ⅰ. 들어가며
전세계에서 한국에 대한 관심이 점점 급증함에 따라 한국 음식 또한 주목을 받고 있는데, 세계적인 웰빙 열풍으로 사람들의 건강한 음식에 대한 관심이 높아짐에 따라 한식에 대한 관심도 함께 급증하였다. 이러한 관심을 이용하여 다양한 한식 메뉴와 간편한 식사. take-out이라는 큰 장점을 지닌 한솥 도시락의 해외 시장 진출계획을 보게 되었고, 한솥 도시락에 대해 관심이 생겼다.

Ⅱ. 한솥 도시락의 소개와 성공전략
(1) 기업개요
1993년 한국 최초 take-out 도시락 점인 ‘한솥 도시락’ 1호점 종로구청앞 점 오픈을 시작으로 1993년 가명 200호 구로중앙 점을 오픈하며 점차 점포를 늘려 나갔다. 2000년도 한국 프랜차이즈 대상을 수상하였고, 2003년 ‘(주)한솥’으로 법인을 변경, 도시락 일회용기를 규제하였다. 2005년 정통 일본요리 전문점 ‘미타니아’ 1호점을 오픈하며 사업을 늘려나갔고 2008년 도시락 일회용 규제완화로 제 2의 도약을 하였다. 2012년 소비자가 선정한 품질만족대상을 수상하였고 2013년 매일경제 100대 프랜차이즈에 선정되었으며 2013년 한국의 가장 사랑받는 브랜드 대상을 수상하였다. 같은 해 (주)오콘 과 협약식을 체결하여 한솥 디보도시락을 출시하였다. 현재 한솥은 2014년 기준 360개 이상의 가맹점을 보유하였다, 한솥도시락은 도시락 뿐만 아니라 커피 등의 다양한 분야로 사업을 늘려나가며 현재 한국 요식업계의 하나로 성장해 나가는 기업이다.

(2)기업비전
글로벌 종합외식기업 (meal home replacement : 가정 대용식으로 완전 조리 식품이나 반조리 식품을 집에서 간단히 데워 먹어 끼니를 해결하는 것, 1인 가구 및 맞벌이 가구의 증가로 HMR시장 급성장)으로서 2030년 전세계 2만개 점포 달성이 목표이다.

(3)경영철학
- 따끈한 도시락으로 역사회에 공헌한다.
- 고객 이익을 최우선으로 한다.
- 엄선된 좋은 식재료만 사용한다.
- 우리는 더불어 잘사는 사회를 만든다.

참고 자료

http://news.hankyung.com/article/*************?nv=o
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2012&no=297342
http://mnb.moneys.mt.co.kr/mnbview.php?no=20*************8071&ref=https%3A%2F%2Fsearch.naver.com
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https://www.sedaily.com/NewsView/1L546HV6DP
https://www.hsd.co.kr/
http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2011/06/28/*************.html