고분자물질의 가수분해(미생물의 생화학적 성질 시험)레포트

목차

I. 실험과정
1. 준비물
2. 감자전분 가수분해
3. CMC (섬유소) 가수분해
4. Skin Milk 단백질
5. TB(지방) 가수분해
6. 젤라틴 가수분해

II. 결과 및 고찰
1. 감자전분 가수분해결과
2. CMC 가수분해 결과
3. SM단백질 가수분해 결과
4. TB 가수분해 결과
5. 젤라틴 가수분해 결과

본문내용

[1]감자전분 가수분해
1. 물 150ml + 전분 0.3g(0.2%) + 3.75g LB + 2.25g Agar(1.5%)를 삼각플라스크에
넣고 잘 흔들어 섞은 후 호일로 감싸 가압습식 멸균을 했다.
2. 멸균이 끝나면 Petri dish에부터 고체평판배지를 제조했다.
3. 배지를 구획하여 미생물을 짧게 그어 콜로니가 클 때 까지 배양했다.
4. 균체가 남아있으면 분해되는 것이 잘 안보이기 때문에 물로 씻었다.
5. 요오드 용액으로 염색하여 콜로니 주위의 투명환을 관찰 했다.

[2]CMC (섬유소) 가수분해
1. 1% CMC용액 75ml + 증류수 75ml + 3.75g LB를 삼각플라스크에 마그네틱 바를 넣고 교반기로 혼합했다.
2. 마그네틱 바를 빼고 2.25g Agar를 넣고 혼합했다.
3. Auto clave에 가압습식 멸균을 한 뒤 Petri dish에 고체평판배지를 제조했다.
4. 배지를 구획하여 미생물을 짧게 그어 콜로니가 클 때 까지 배양했다.
5. 균체가 남아있으면 분해되는 것이 잘 안보이기 때문에 물로 씻었다.
6. 배지에 Congo red (0.2%)를 부어 45분간 염색한 후 Congo red를 따라버렸다.
7. 1M NaCl을 부어 15분간 방치하여 탈색 한 후 콜로니 주위의 투명환을 관찰했다.

참고 자료

없음