일반생물학 및 실험 카탈라아제의 효소반응 관찰

소개글

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목차

1. 실험목적
2. 실험재료
3. 실험방법
4. 실험결과
5. 토의
6. 과제
7. 참고문헌

본문내용

실험목적
살아있는 세포의 효소 활성을 관찰하고 효소 활성의 적정온도를 알아본다.

실험재료
-감자추출물, 시험관, 비커, 자, 수돗물, 3% 과산화수소, 항온조, Pipette, 1.5ml eppendorf tube

<중 략>
토의
카탈라아제는 효소이다. 효소는 온도가 증가할수록 반응이 활발해지나 일정 온도범위가 넘어가면 단백질이기 때문에 변성되어서 반응이 오히려 잘 일어나지 않게 된다. 이번 실험은 카탈라아제의 작용을 시각적으로 측정할 수 있어서 첨단 측정기구 없이 실험할 수 있었다. 그리고 시험관에다가 실험을 하여 자로 측정하기 쉬워서 실험을 하기 수월하였던 것 같다. 카탈라아제가 온도별로 작용하는 것을 알아보기 위해 각각 얼음, 항온조, 실온, 끓는 물에 과산화수소가 담긴 시험관을 5분간 놔뒀었다. 이번 실험에서 미흡했던 점은 5분을 정확히 재지 못했었고, 통제변인이 너무 많았다는 것이다.

참고 자료

http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1156045&cid=40942&categoryId=32315- 네이버지식백과 효소
http://terms.naver.com/search.nhn?query=%ED%9A%A8%EC%86%8C%EC%9D%98+%EC%A2%85%EB%A5%98&searchType=text&dicType=&subject=- 네이버지식백과 효소의종류
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1149094&cid=40942&categoryId=32315- 네이버지식백과 카탈라아제