<식품영양학과 생애주기영양학>수유 및 인공영양 부분 요점정리

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소개글

"<식품영양학과 생애주기영양학>수유 및 인공영양 부분 요점정리"에 대한 내용입니다.

본문내용

수유의 중요성
수유부측면, 아기측면성장과 두뇌발달에 필요한 영양소가 충분히 들어있다면역체와 항체를 많이 함유하고 있다호흡기질환, 소화기질환, 알러지의 발생률을 낮출 수 있다비만과 성인병을 예방한다정서적 유대관계를 강화한다자궁수축과 산후 회복을 돕는다(옥시토신)자궁암, 유방암, 골다골증을 예방한다
모유
1. 탄수화물_주로 유당
유당: 박테리아 성장 억제
칼슘, 인, 마그네슘의 흡수를 도움
질소를 포함한 올리고당: 비피더스균을 증식
*아밀라아제가 들어있어 전분 소화에 도움을 줌

2. 지질
모유의 3.6%
대부분이 중성지방으로 존재한다
불포화지방산 비율이 높다
올레인산과 리놀레인산
콜레스테롤 함량이 높다
(영아에게는 장점! 이유: 첫째, 중추신경계의 미엘린 합성에 필요. 둘째, 콜레스테롤을 분해하는 데 필요한 효소의 생성을 촉진)

참고 자료

없음

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