[화학공학실험] 전산온도유화를 이용한 나노에멀젼 만들기 결과보고서(실험레포트)

소개글

"[화학공학실험] 전산온도유화를 이용한 나노에멀젼 만들기 결과보고서(실험레포트)"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험제목
2. 실험일자, 조, 조원
3. 실험결과
4. 고찰
5. 참고문헌

본문내용

이번 실험의 목적은 에멀젼의 원리를 이해하고 전상온도유화법을 이용하여 나노입자 크기의 에멀젼을 만들어보는 것과 교반유화를 통해 만들어진 에멀젼이 어떻게 다른지 비교해보는 실험이었다. 실험결과를 살펴보면 우선 전상온도유화법은 수상을 유상에 한방울 씩 떨어뜨릴때마다 하얗게 응어리가 지는 것을 확인할 수 있었고 이를 저어주면 다시 투명해지는 것을 볼 수 있었다. 이는 물, 오일, 계면활성제 3가지 성분이 존재하는 WO(water in oil) 상태에서 전상온도를 기점으로해서 OW(oil in water)로 상전환이 이루어졌음을 확인할 수 있었다. 반면 교반유화법은 수상에 유상을 한방울 씩 떨어뜨리는 것으로 뿌옇게 응어리가 지는 것을 확인할 수 있었고 전상온도유화법과는 다르게 교반이 끝나고 얼음물에 급냉시켜도 층의 반전이 일어나지 않았다. 즉 OW(oil in water)의 상태를 그대로 유지했으며 실험이 끝나고 두 가지 에멀젼을 비교해보니 전상온도유화를 통해 만든 나노 에멀젼은 비교적 투명한편이었고 교반유화를 통해 만든 에멀젼은 더 뿌옇게 보임을 확인할 수 있었다.

참고 자료

박병각, (2009), 물리화학의 원리, 학문사, 264 page.
David R.Lide, (2008), Hand book of chemistry and physics, Editor-in-chief, 205 ~ 301 page.
김재원, (2005), 물리화학실험, 자유아카데미, 167 ~ 170 page.
[국내, 저자 없음] 나노에멀젼 만들기. (2013), http://user.chol.com/~hl5nol/thin.htm, (2015-10-17 방문).
[국내, 저자 있음] 김상원. (2014), http://blog.naver.com/oliv22/60152912526, (2015-10-17 방문).