화공시스템실험 화장품제조(유화액제조) 예비레포트

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목차

1. 실험제목

2. 실험목표

3. 실험이론
3-1. 유화
3-2. 유화액(Emulsion)
3-3. 유화 과정(Emulsification)
3-4. 유화 형태
3-5. 유화제 (Emulsifier)
3-6. Hydrophile-Lipophile Balance (HLB)
3-7. TWEEN 80(Polysorbate 80)
3-8. SPAN 80(Sorbitan Monooleate)

4. 실험 준비물 및 조성

5. 실험 방법

6. 실험 과제

본문내용

3. 실험제목 : 화장품 제조

4. 실험목표 :

계면활성제를 이용한 O/W 제형의 유화액 제조 공정 설계 및 구현
(1) 정성적 목표 : 안정화된 유화액 제조 및 분석
(2) 정량적 목표 : 제조 후 7일 경과 시 육안으로 층분리가 관찰되지 않는 안정화된 유화액 제조 (ex. 제조 7일후 점도 변화율 50% 이내, 액적크기 변화율 20% 이내)

5. 실험이론 :

5-1. 유화
물과 기름처럼 서로 섞이지 않는 두 액체 성분에 계면활성제(유화제)를 이용하여, 한 쪽의 액체를 다른 쪽의 액체에 작은 입자로 분산시켜 놓은 계(system)를 의미한다.

5-2. 유화액(Emulsion)
유화액은 우유처럼 액체의 입자가 용해되지 않고 다른 액체 속에 분산되어 있는 상태의 용액을 의미한다.

5-3. 유화 과정(Emulsification)
섞이지 않는 두 액체 성분에 유화제를 첨가하여, 액체를 분산시켜 유화액을 만드는 과정을 의미한다.

Ⓐ 두 개의 섞이지 않은 용액으로 아직 유화되지 않은 상태.
Ⓑ 상 I (Phase I) 속에서 분산되어 유화된 상 II (Phase II)
Ⓒ 불안정한 유화액. 점진적으로 분리가 일어난다.
Ⓓ 계면활성제가 상 I 과 상 II 사이의 경계면에 위치하여 유화액을 안정시킨다.

5-4. 유화 형태
1) 수중 유형(Oil in water type, O/W형)
물을 외부상으로 하고 그 안에 오일이 분산되어 있는 형태를 의미한다. 기름기가 없고, 피부로부터 쉽게 제거가 가능하다. ex) Vanishing cream
2) 유중 수형(Water in oil type, W/O형)
오일을 외부상으로 하고 그 안에 물이 분산되어 있는 형태를 의미한다. 기름기가 있고, 물로 씻어낼 수 없다. ex) Cold cream

5-5. 유화제 (Emulsifier)
서로 섞이지 않는 두 가지의 물질을 안정된 emulsion화시키기 위해 사용하는 물질이며 계면활성제라고도 한다.

참고 자료

2020 화공시스템실험 교안
유화
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=goodnews114&logNo=221442159368&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.com%2F
Google ‘유화’ 검색
유화액
https://scienceall.com/%ec%97%90%eb%a9%80%ec%85%98emulsion-2/?term_slug=
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%9C%A0%ED%99%94%EC%95%A1
Google ‘유화액’ 검색
유화과정
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%9C%A0%ED%99%94%EC%95%A1
Google ‘유화과정’ 검색
유화형태
https://m.cafe.daum.net/beauty-17/ALUK/17?q=D_dQ7d3qGakSE0&
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=suejwang&logNo=40157380258&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.com%2F
https://drive.google.com/file/d/1xKJr_y6bqvZS4BVlmVA315wh7TzC8vdk/view (강의동영상)
유화제
https://drive.google.com/file/d/1xKJr_y6bqvZS4BVlmVA315wh7TzC8vdk/view (강의동영상)
https://www.scienceall.com/%EC%9C%A0%ED%99%94%EC%A0%9Cemulsifier/
https://slidesplayer.org/slide/14737627/
HLB
https://drive.google.com/file/d/1xKJr_y6bqvZS4BVlmVA315wh7TzC8vdk/view (강의동영상)
https://ko.wikipedia.org/wiki/HLB%EA%B0%92#cite_note-Griffin-1
https://blog.naver.com/0200375032/140173677195
식품과학기술대사전 ‘HLB’ 검색
SPAN 80, TWEEN 80
https://kcia.or.kr/pedia/search/search_01_view.php?no=149
https://en.wikipedia.org/wiki/Polysorbate_80
Google 검색 ‘span 80 tween 80 difference’ > chemagent.su > prodavtsy > download
https://www.huanachemical.com/products/sorbitan-monooleate/
Google 검색 ‘span 80’, ‘tween80’‘
과제 1번
https://easylaw.go.kr/CSP/CnpClsMain.laf?popMenu=ov&csmSeq=1301&ccfNo=1&cciNo=1&cnpClsNo=1
과제 2번
https://rurupass111.tistory.com/entry/%ED%99%94%EC%9E%A5%ED%92%88-%EC%86%8D-%EA%B8%80%EB%A6%AC%EC%84%B8%EB%A6%B0-%EC%9A%A9%EB%8F%84
https://myskinstory.tistory.com/category
https://goodmoneygood.tistory.com/171
https://blog.naver.com/dnwjd418/220223145518
https://www.cosinkorea.com/news/article.html?no=10920
https://horhor.tistory.com/167
http://www.k-health.com/news/articleView.html?idxno=43191
http://www.binumaru.net/m/product_detail.html?brand_uid=113230
과제 3, 4번
닥나무 추출물이 함유된 Cosmeceuticals의 제조: 중심합성계획모델을 이용한 최적화, 단국대학교 홍세흠, 박보라, 이승범 (2018.08.13.)
Tween-Span계 비이온성 혼합계면활성제를 이용한 Coconut Oil 원료 유화액의 유화안정성 평가, 단국대학교 홍세흠, 주카이양, 줘청량, 이승범 (2019.07.01.)
https://m.cafe.daum.net/beauty-17/ALUK/17?q=D_dQ7d3qGakSE0&
http://www.dspress.org/news/articleView.html?idxno=3733