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가금가축 농장의 악취특성과 악취농도치의 상관성

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2021.05.12
최종 저작일
2020.09
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목차

1. 악취와 쾌락・반쾌락 및 주민인지・이해성
2. 카나다 가축류 악취 발산량
3. 악취농도와 악취강도 및 헤도닉톤의 측정
4. 악취농도(OC)와 악취강도(OI) 및 헤도닉톤(HT)의 계절변화
5. 악취농도(OC)와 악취강도(OI)의 상관성과 악취 지속성
6. 헤도닉스톤(HT)과 악취농도(OC)의 상관성
7. 악취강도(OI)와 헤도닉스톤(HT)의 상관성
8. 참고문헌

본문내용

1. 악취와 쾌락・반쾌락 및 주민인지・이해성

냄새와 악취는 쾌락과 반-쾌락의 측면으로 생각되고 있지만, 반-쾌락의 의미는 통상적으로 인정되지 아니하므로, 쾌락(hedonic)의 용어로 반어적 의미의 문자 또는 말(언어)로서 표현하고 있다. 쾌락은 말이나 글로서 시작되고, positive하게 진척되거나 negative하게 진척된다. 쾌락의 정점이 남녀애정이고, 남녀애정도 말이나 글로서 시작되어 깊어지거나 악화되게 된다. 이와 같이 냄새나 악취도 말이나 글로서 시작되어 소통으로 풀리거나 악화되어 꼬이어가기도 한다. 「똥」이라는 말만 듣거나 글자만 보아도 냄새와 악취가 시작되고 악화되고 상호간의 소통도 어려워짐을 알 수 있다. 반어적으로, 악취는 네거티브 향취이고, 향취는 네거티브 악취이다.
악취에 대한 주민・시민・공중・대중의 관심은 잠재적인 건강 리스크를 예측하는 역할로서만이 아니라, 악취의 귀찮음(nuisance) 자체가 건강 증후군이 되고 있는 역할을 하고 있기 때문이다. 가축류와 가금류를 많이 사육하는 농장의 이웃들은 눈이나 코와 목구멍을 자극 받고, 두통이나 졸림 등의 건강 악화로 고생하고 있다. 통상적으로 악취는 악취농도, 악취강도, 지속성, 호・불호의 헤도닉톤(hedonic tone), 특정적 기술어(descriptor) 등의 5가지 특성・특성치로 기술(記述)하고 있다.
악취 특성에 대해 알고 있어야 하고, 5가지 악취 특성치 사이의 상관성은 여러 가지로 적용되고 있지만, 악취제어 전략을 수립하고, 악취영향의 기준을 정하고, 분산 모델의 적정성도 평가하고, 이격거리도 결정돼야 하는 것이다. 예를 들어, 악취 분산모델은 현장의 측정데이터로서 평가해 보완해야 한다. 그러나 악취 분산 모델의 결과치는 악취농도(OC)로 나타나고, 현장 측정의 결과치는 악취강도(OI)로 나타나고 있다. 그러므로 OC와 OI 사이의 상관관계를 도출해야만 하는 것이다.

참고 자료

향기 냄새 과학」, 김림・김오우 지음, 홍문관, 2010.11, 337pages,p-ISBN 978-89-7618-231-9
냄새 처리 공학」, 김림・김오식 지음, 한중일영한자센터, 2013.3, 112pages, e-ISBN 979-11-86727-35-5
냄새 과학」, 김수려・김오식 지음, 한중일영한자센터, 2013.3, 130pages,e-ISBN 979-11-86727-36-2
하폐수질 악취처리 특론」, 김오식 저, 한중일영한자센터, 2020.1, 190pages, e-ISBN 979-11-5872-134-3
Dandan Huang, Huiqing Guo, “Relationship between odor properties and determination of odor concentration limits in odor impact criteria for poultry and dairy barns”, Science of The Total Environment, Volume 630, July 2018, pp.1484~1491
Carlos Andres Rincon et al., “Chemical and odor characterization of gas emissions released during composting of solid wastes and digestates”, Journal of Environmental Management, Volume 233, March 2019, pp.39~53
Emmanuel Alepu Odey, et al., “Locally produced lactic acid bacteria for pathogen inactivation and odor control in fecal sludge”, Journal of Cleaner Production, Volume 184, 20 May 2018, pp.798-805
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