일반화학및실험 아보가드로수의 결정 결과레포트

소개글

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목차

Ⅰ. 실험 목적
Ⅱ. 실험 원리
Ⅲ. 기구 및 시약
Ⅳ. 실험 방법
Ⅴ. 실험 데이터와 결과
Ⅵ. 토의
Ⅶ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 실험 목적
친수성(hydrophilic)과 소수성(hydrophobic)을 모두 갖는 스테아르산이 물 표면에서 단분자막을 형성하는 성질을 이용하여, 아보가드로수를 실험적으로 결정하고 그값을 문헌에 있는 값과 비교한다.

< 중 략 >

5. 단분자막을 형성하는 물질의 특성을 이용하여 구하는 방법(이번 실험)
가장 흔하게 사용되는 용매인 물의 특성을 살펴보자. 물 분자(H₂O)에서 산소는 각 수소와 공유 결합을 형성하며, 수소에 비해 산소의 전기음성도가 더 크기 때문에 산소는 결합 전자를 더욱 강하게 끌어당김으로써 음의 부분 전하()를 갖게 되고 각각의 수소는 양의 부분 전하 ()를 갖게 된다. 분자 전체의 전하 분포가 한쪽으로 편재되어 극성을 갖게 된 물 분자는 전하를 가진 이온뿐만 아니라 다른 극성 분자를 녹이는 용매로 작용한다. 일반적으로 극성 물질은 물과 같은 극성 용매에 잘 녹고, 비극성 물질은 벤젠 ()이나 헥세인 () 과 같은 비극성 용매에 잘 녹는다. 만약 극성 결합과 비극성 결합을 모두 갖는 분자가 있다면, 이 분자는 물과 잘 섞일까? 이런 경우에는 물에 대한 비극성 결합과 극성 결합의 경쟁적인 상호작용에 따라 달라진다. 이번 실험에서 사용하는 스테아르산 ()은 전기음성도가 비슷한 탄소와 수소로 이루어져 비극성을 나타내는 탄화수소 사슬 []과 극성 내는 카복실기 (-COOH)를 가지고 있다(그림3-1).

스테아르산을 물 위에 떨어뜨리면 친수성인 카복실기는 물에 잘 달라붙지만, 소수성의 탄화수소 사슬은 물과 잘 접촉하지 않으려는 경향 때문에 물로부터 최대한 멀어지려고 한다. 이와 같은 원리로 물 위에 충분한 양의 스테아르산을 떨어뜨리면 모든 카복실기는 물 쪽으로 향하고 모든 탄화수소 사슬은 물 층 위로 서 있는 단분자막(monolayer)이 형성된다 (그림3-2).

참고 자료

[일반화학실험] 서울시립대 교양화학
네이버 백과사전 화학대백과
위키피디아 아보가드로 상수 https://en.wikipedia.org/wiki/Avogadro_constant