식음료관리론 와인 사업 분석 및 사업 입지 선정

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"식음료관리론 와인 사업 분석 및 사업 입지 선정"에 대한 내용입니다.

본문내용

01. 와인현황
와인 수입금액과 수입량 추이 (1988~2017)
경제 성장에 맞춰 와인시장 증가

향후 스틸와인/스파클링와인 성장률
2021년까지 꾸준한 성장

대패당

- 서울 청담동에 위치한 차이니즈 와인바
- 중식과 와인을 결합한 와인바
와인 디스펜서를 이용

와인주막차차

서울에 위치한 프랜차이즈 와인바
한식과 와인을 결합한 와인바
120개의 와인을 보유
젊은 층을 겨냥함

참고 자료

없음

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