화학실험, 종이 크로마토그래피에 의한 식용색소 분리

소개글

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목차

1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험이론
4. 실험방법
5. 실험결과
6. 결론 및 고찰(주의사항)
7. 참고문헌

본문내용

4. 실험 방법
①거름종이를 7cm ×8cm 로 자른다.
②밑에서 1cm 높이에 선을 긋고 6개의 점을 일정 간격으로 표시한다. 또 그 선으로부터 6cm되는 부분에 선을 긋는다.
③5개의 스키틀즈를 호일 위에 놓고 증류수를 소량 떨어뜨려 색소가 우러나오도록 한다.
④모세관으로 5가지의 색소를 연필로 표시한 곳에 점적한다.
⑤비커에 시료가 잠기지 않을 정도로 전개용액을 넣는다.
⑥거름종이를 전개액에 담그고 전개액이 거름종이의 위쪽 선에 도달했을 때 거름종이를 꺼내어 용액이 이동한 거리(6cm)와 분리된 혼합물의 거리를 측정한다.
⑦각 색소의 전개율을 구하고 색소가 2가지 들어간 스키틀즈를 알아낸다.

참고 자료

줌달의 일반화학 10판, 화학교재연구회, CENGAGE, PP. 29-30
“분배율”, 화학대사전, 2021년 5월 6일 접속,
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=2290233&cid=60227&categoryId=60227
“크로마토그래피”, 학생백과, 2021년 5월 6일 접속
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=945332&cid=47337&categoryId=47337