화공시스템실험 화장품제조 결과레포트 (고찰 포함)

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목차

1. 실험 결과 및 분석
2. 고찰
3. 참고 문헌

본문내용

HLB 13.2, RPM 3000의 조건에서 액적크기가 가장 작고 높은 조밀도를 보이는 Stable colloid가 형성되었음을 확인할 수 있다.

RPM이 증가할수록, HLB값이 증가할수록 액적의 지름이 감소하였다.

HLB값이 클수록 친수성이 증가하는데, 이 때 액적크기는 작아지나 액적의 조밀도, 즉 같은 면적에 있는 액적 수는 적게 나타난다. 액적의 조밀도가 낮을수록 액적의 유동도가 커지기 때문에 상대적으로 점도는 더 낮아 유화액의 안정성이 떨어지게 된다.

반대로 HLB값이 작을수록 유화액은 친유성이 커지는데, 상대적으로 유화가 되지 않아서 보다 큰 액적을 갖게된다.

2. 고찰
HLB값이 작을수록 친유성이 크고, HLB값이 클수록 친수성이 큰 물질이다. 이번 실험에서 HLB값이 클수록 점도가 작았는데, 이와 같은 결과는 HLB값이 클수록 액적크기가 작아지나 액적의 조밀도가 감소하여 액적의 유동도가 커지기 때문에 상대적으로 점도가 낮아지는 것이다. 반대로 HLB값이 작을수록 유화액은 친유성이 커지는데, 상대적으로 유화가 되지 않아서 보다 큰 액적을 갖게된다.

참고 자료

이융, 함영민, Homogenizer를 사용한 W/O 에멀젼법하에 나노크기 알루미나 분체 제조 가능성 평가, Appl. Chem. Eng., Vol. 21, No. 5, October 2010, 488-494
박보라, 이승민, 최준호, 이승범, Brij계 비이온성 혼합유화제를 이용하여 제조된 화장용크림 O/W 유화액의 유화안정성, Appl. Chem. Eng., Vol. 29, No. 4, August 2018, 440-445