인천대학교 일반생물학실험 A+자료) 단백질 검출

소개글

✔ 인천대학교 일반생물학실험(1) '단백질 검출' 자료입니다.
✔ 일생실 과목은 21년 1학기에 A+을 받았고, 이번 업로드하는 과제는 100점 만점에 84점 받았습니다.
✔ 표절률에 문제가 될 수 있으니 자료를 그대로 제출하지 마시고, 참고 용도로 사용하시길 바랍니다.
✔ 교수님, 조교님마다 실험을 다르게 진행하기 때문에, 문항을 먼저 보시고 구매하시면 좋습니다. 순수 정답 보다는 과정을 위주로 확인하시면 충분히 도움 될 것 같습니다.

목차

1. Abstract

2. Introduction
1) 단백질(protein)
2) 단백질 검출의 원리 – 단백질 정량법
3) 마이크로 피펫(micro pipet)의 원리

3. Materials & Methods
1) Materials
2) Methods

4. Results

5. Discussion
1) 뷰렛 반응의 특징과 장단점
2) 브래드 포드 반응의 특징과 장단점

6. Conclusion

7. References

본문내용

Ⅰ. Abstract
실험의 목적은 단백질의 검출법을 이용하여 단백질을 검출하는 것이다. 이를 통해 여러가지 단백질 검출법의 종류를 알아보고 단백질의 물리, 화학적 특성을 이해한다. 실험은 단백질의 검출법 중 하나인 뷰렛(biuret) 반응을 사용하였다. 뷰렛 시약을 BSA 용액, 글리신 용액, PBS에 각각 떨어뜨려 색 변화를 관찰한다. 결과는 BSA 용액은 양성, 글리신 용액과 PBS는 음성이 나왔다. 뷰렛구조를 갖는 BSA는 단백질로 이루어져 있다. 이를 통해 단백질은 2개 이상의 펩타이드 결합으로 되어있음을 알 수 있다.

Ⅱ. Introduction
단백질(protein)
단백질은 아미노산이라고 하는 작은 구성인자의 중합체이다. 모든 생명 분자 중에서 구조적, 기능적으로 가장 정교하고 다양하다. 단백질의 단량체는 아미노산(amino acid)로, 세포에서는 탈수반응을 통해 한 아미노산의 카르복실기를 다음 아미노산의 아미노기에 연결시켜 결합한다. 이렇게 생성된 공유결합이 펩타이드 결합(peptide bond)이다. 펩타이드 결합에 아미노산이 추가되어 폴리펩타이드(poly peptide) 사슬을 형성한다.

참고 자료

Julia Burdge, Chemistry, 4th Edition©2016, p47-48
https://bitesizebio.com/23824/top-5-protein-quantification-assays/
https://www.sciencedirect.com/topics/chemistry/biuret
https://andyjconnelly.wordpress.com/2017/02/12/practical-pipetting-a-guide/
https://www.labkafe.com/blog/26_how-to-use-water-bath-in-laboratory-working-principal-types-maintenance.html
https://bovogen.com/our-products/purified-proteins/bovine-serum-albumin/
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Glycine
https://www.aatbio.com/resources/buffer-preparations-and-recipes/pbs-phosphate-buffered-saline
https://www.labome.com/method/Protein-Quantitation.html
https://www.thermofisher.com/kr/ko/home/life-science/protein-biology/protein-biology-learning-center/protein-biology-resource-library/pierce-protein-methods/overview-protein-assays.html