탄수화물 검출 실험 결과 리포트

목차

1. 실험 목적
2. 실험 종류
3. 베네딕트 검사
4. 바포오드 시험

본문내용

실험 목적
1) 탄수화물 검출
2) 각각의 탄수화물과 시약의 반응 확인 및 비교

실험 종류
① 베네딕트 검사 (Benedict’s test)
② 바포오드 시험 (Barfoed’s test)

1. 베네딕트 검사

● 실험 재료 (Materials)
- 시료 : 1% glucose, 1% surcose, 1% maltose, 1% starch, 1% fructose
- 시약 : 베네딕트 용액
- 기기 : 히팅 플레이트, 비커, 눈금 스포이드, 시험관, 시험관대

● 실험 방법 (Methods)
① 5개의 시험관에 베네딕트 용액을 2mL씩 넣는다.
② 시약이 든 5개의 시험관에 각각 시료 0.5mL를 첨가한다.
③ 끓는 물에 3분간 중탕 가열한다.
④ 각 시험관에 나타나는 색을 관찰한다.

참고 자료

9주차 일반생물학 수업 영상
https://www.scienceall.com/%EB%B2%A0%EB%84%A4%EB%94%95%ED%8A%B8-%EB%B0%98%EC%9D%91benedict-reaction/
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=kjh880129&logNo=20067005678&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.com%2F 중 5. 바르푀드 반응 참고