감자세포의 삼투압 측정 실험 레포트

목차

Ⅰ. 실험 목표

Ⅱ. 이론
1. 삼투현상
2. 동물세포(적혈구)에서의 삼투현상
3. 식물세포에서의 삼투현상
4. 흡수력
5. 삼투압

Ⅲ. 실험 기구 및 재료

Ⅳ. 실험 과정

Ⅴ. 실험 결과

Ⅵ. 고찰

본문내용

I. 실험 목표
삼투 현상을 이용하여 감자세포의 농도 (삼투압) 알아낼 수 있다.

II. 이론
1. 삼투현상
삼투현상이란 반투과성 막을 경계로 농도가 다른 두 용액이 있을 때 물의 농도 기울기에 따라 저농도에서 고농도로 물 분자가 이동하는 현상으로, 고농도에서 저농도로 물질이 이동하는 확산과 달라 보이지만 삼투 역시 농도 차를 없애기 위한 물의 확산이라고 할 수 있으며, 에너지를 소비하지 않는다. 물에 한 종류의 용질이 녹아 있든지 여러 종류의 용질이 녹아 있든지 관계없이 삼투 작용의 방향은 전체 용질의 농도에 의해 결정되며 용질의 특성과는 무관하다. 삼투 현상의 대표적인 예로는 식물의 뿌리에서 물을 흡수하는 현상, 세뇨관에서 모세 혈관으로 물이 재흡수 되는 현상, 배추를 소금물에 담가 두면 배추의 숨이 죽는 현상 등이 있다.

* 반투과성 막
세포막, 셀로판 막, 달걀 속 껍질 등과 같이 물과 같은 용매는 투과시키지만 용질은 특성에 따라 투과시키지 않는 막으로 미세한 구멍이 뚫려있다. 용액 속 입자 중에서 막의 구멍보다 크기가 작은 물질만 반투과성 막을 투과할 수 있다.

2. 동물세포(적혈구)에서의 삼투현상
-저장액에 넣었을 경우 수용액의 삼투압이 세포질보다 낮아져 삼투에 의해 물이 적혈구 안으로 들어가 부풀어 오른다. 이때 동물 세포는 세포벽이 없기 때문에 물이 계속 들어오면 세포막이 지탱할 수 없게 되고 결국 세포막이 터지는 용혈 현상이 일어난다.
-등장액에 넣었을 경우 수용액의 삼투압이 세포질과 같아져 물의 이동이 균형을 이루기 때문에 아무런 변화가 일어나지 않고 정상 상태를 유지한다.
-고장액에 넣었을 경우 수용액의 삼투압이 세포질보다 높아져 삼투에 의해 적혈구 속의 물이 바깥쪽으로 빠져 나와 세포가 쭈그러든다.

3. 식물세포에서의 삼투현상
-저장액에 넣었을 경우 동물세포와 마찬가지로 삼투압이 높은 세포 안으로 물이 들어와 세포가 팽창하지만 식물 세포는 세포벽이 있기 때문에 터지지는 않는다.

참고 자료

없음