[A+] 산-염기 적정 (아세트산 정량) (예비 보고서)

소개글

산-염기 적정 (아세트산 정량) (예비 보고서)

목차

1. 실험 제목

2. 실험 목적

3. 이론 및 원리
가) 산과 염기
나) 중화 적정
다) 지시약
라) 아세트산 정량

4. 실험 방법
가) NaOH 용액의 표준화
나) 식초에 포함된 아세트산 적정
다) 주의사항

5. 기구 및 시약
가) 기구
나) 시약

6. 참고문헌

본문내용

산(acid)은 맛이 시며, 일반적으로 물에 녹았을 경우 pH 가 7보다 낮다. (이때 물에 녹은 산의 해리(이온화)에 대한 평형상수는 K_a=[H^+ ][A^- ]/[HA] 로 나타낼 수 있다.) 또한 산은 염기와 중화반응을 일으키고, 일부 금속과 반응해 수소를 발생시킨다. 대표적인 산으로는 강산인 염산(HCl), 황산(H_2 SO_4), 질산(HNO_3), 약산인 아세트산(CH_3 COOH), 탄산(H_2 CO_3)이 있다. 이때 강산(strong acid)은 K_a값이 매우 크고 평형이 상당히 오른쪽으로 치우친 산을 말하며, 약산(weak acid)은 K_a값이 작고 평형이 상당히 왼쪽으로 치우친 산을 말한다.
염기(base)는 맛이 쓰고 감촉이 미끈미끈하며, 알칼리(alkali)라고도 부른다. 염기는 일반적으로 물에 녹았을 경우 pH가 7보다 높다. (이때 물에 녹은 염기의 해리(이온화)에 대한 평형상수는 K_b=[BH^+ ][OH^- ]/[B] 로 나타낼 수 있다.

참고 자료

일반화학(제10판), Steven S. Zumdahl 외 2인, CENGAGE, pp. 120~124, 687~732, 1079~1086
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군산대학교 화학과, “산 염기 적정” https://www.kunsan.ac.kr/chem/board/view.kunsan?boardId=BBS_0000237&menuCd=DOM_000006905003000000&paging=ok&startPage=1&dataSid=61628
군산대학교 화학과, “산-염기 적정(식초에 포함된 아세트산 적정)” https://www.kunsan.ac.kr/chem/board/view.kunsan?boardId=BBS_0000237&menuCd=DOM_000006905003000000&paging=ok&startPage=1&dataSid=61629
동의대학교 환경공학과, “1학년 일반화학실험 산-염기 적정” http://env.deu.ac.kr/pro_board3/4747
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네이버 블로그(23.5), “화학:: 산염기 지시약과 지시약의 원리”의 첫번째 사진 인용 https://m.blog.naver.com/celine_97/100199597713
티스토리 블로그(좋은 습관), “정량 분석. 산-염기 중화 적정으로 식초의 아세트산 함량 계산”, https://ywpop.tistory.com/7245
네이버 지식백과(화학용어사전), “수산화나트륨” https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=606816&cid=42420&categoryId=42420
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네이버 지식백과(화학대사전), “식초” https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2296963&cid=60227&categoryId=60227
네이버 지식백과(화학백과), “페놀프탈레인” https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5662921&cid=62802&categoryId=62802