[서비스 마케팅] 서비스 경험담

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● 만족스러운 서비스 (어느 식당 이야기)
휴가간 친구와 점심약속을 몇일전에 한 상태에서 친구를 만나 무엇을 먹을까 고민하던 적이 있었다. 대부분 식당가에는 식당 저마다의 간판과 광고에 의한 시선끌기와 음식 솜씨를 자랑하며 손님 유치를 위해 경쟁하고 있었다. 하지만 식당별로 메뉴에 의한 큰 차별화가 없었기 때문에 크게 마음이 이끌리는 곳이 없었다. 식당가를 계속 거닐던 중 유독 손님이 많은 식당으로 들어갔다. 그 식당은 다른 식당에 비해 아담했고, 40대중반의 아저씨와 30대후반의 아줌마 부부가 운영하고 있었는데 그 식당에 많은 손님들 모두가 맛있게 음식을 먹고 있는 듯 했다. 평소 식당을 이용 할 때면 손님이 많은곳은 무슨 이유가 있겠지 하는 생각을 가지고 있었다. 이 식당의 영업이 잘 되는 가장 큰 이유는 다른 식당과는 다르게 가식적인 친절이 아닌 대부분인 손님들을 친아들과 친딸처럼 대해 주는 듯한 느낌을 받았다. 식당문을 들어서자마자 주인아저씨, 아주머니가 하던 일을 멈추시고 정말로 따뜻하게 맞이하여 주는 것이었다. 우리에게 보여 주시는 웃음 은 정말 손님을 위한 가식적인 웃음이 아닌 마음에서 우러나오는 웃음이었다.

참고 자료

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