양배추 pH 지시약 결과보고서(인천대학교)

소개글

"양배추 pH 지시약 결과보고서"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 데이터 및 처리
2. 실험 결과에 대한 고찰
3. 다음의 질문에 답하시오.
4. 참고문헌

본문내용

이번 실험에서는 붉은 양배추에서 pH 지시약으로 사용할 수 있는 물질을 추출하여 우리 주변에서 볼 수 있는 여러 화합물 용액의 pH를 예측 및 측정해 볼 것이다. 붉은 양배추를 지시약으로 쓰는 이유는 붉은 양배추의 보라색 지시약은 pH 1~5 에서는 붉은색, pH 6~8에서는 푸른색, pH 9~14에서는 오렌지색을 나타내므로 용액의 pH를 측정하기 위한 지시약으로 사용할 수 있다.
Part Ⅰ에서는 붉은 양배추를 추출해 만능 pH 지시약을 만들어 볼 수 있었다. Part Ⅱ에서는 산성과 염기성 용액을 pH 별로 나누어 만든 후, 붉은 양배추 지시약을 통해 색깔을 구분해 볼 수 있었다. Part Ⅲ에서는 우리 주변에서 실생활에서 쉽게 접하는 물질들을 붉은 양배추 지시약을 넣은 후 바뀐 색을 보고 pH를 추측해보아서 산성과 중성, 염기성을 구분해 보았다.
이번 실험을 진행하면서, 이론과 달리 약간의 오차가 있었다. 이론적으로 알려진 실험결과와 약간 다른 결과가 나타났다.

참고 자료

Julia Burdge 일반화학(4판)/ Julia Burdge/ 청문각/ 2017/ pg. 186~223