은거울 반응_화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인(예비+결과)

목차

Ⅰ. 화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인(예비레포트)
1. 실험목적
2. 이론
3. 실험장치
4. 실험방법

Ⅱ. 화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인(결과레포트)
1. 실험 방법
2. 논의 및 고찰

본문내용

1. 실험목적
간단한 화학적 실험을 통해 유기 화합물의 functional group의 포함 여부를 확 인하는 고전적인 실험방법들이 많이 알려져 있다. 이중 이번 실험은 고전적 실험 방법을 이용하여 알데히드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 불 포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등을 알아본다.

2. 이론
2.1 알데히드와 케톤의 구별
Aldehyde 와 ketone은 다같이 cabonyl (c=o) 기를 가지고 있어 공통적인 반응을 일으키지만 aldehyde는 carbonyl (c=o)기에 수소가 붙어 있어 산화를 일으 켜 carboxylic acid를 생성할 수 있지만 ketone은 그런 반응이 일어나지 않는다.

Aldehyde는 carboxylic acid로 산화되면서 Tollens 시약이나 Fehling용액 등을 환원시킬 수 있지만 ketone은 환원을 시키지 못한다. 이러한 차이점을 이용하 면 aldehyde 와 ketone을 쉽게 서로 구별할 수 있다.

➀ Tollens 시약
Tollens 시약은 Ag 이온이 NH와 착이온을 형성하고 있어 알데히드와 반 응하면 Ag+ 이온이 Ag로 석출되어 시험관벽에 부착되어 거울을 형성(은거울 반응) 하는데 ketone은 Tollens 시약을 환원시키지 못하므로 aldehyde와 ketone 화합물들은 서로 쉽게 구별될 수 있다.
RCHO + 2Ag(NH) + 2OH + 2Ag + RCOONH + HO + N

➁ Fehling 용액
Fehling 용액은 Cu 이온이 sodium potassium tartrate와 착염을 형성하 고 있는데 이 용액에 aldehyde를 가하여 가온하면 Cu 이온이 Cu2O로 환원 이 일어나면서 적색으로 침전되어 Cu 이온의 청색이 없어진다. 물론 ketone 에서는 이러한 변화가 관찰되지 않는다.
2CusO + NaOH + RCHO + HO → RCOONa + CuO + 2HSO

참고 자료

없음