[호텔경영] 다국적 호텔의 경영전략

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목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 경영전략의 개념과 목표설정
1. 경영전략의 개념
2. 전략 목표의 설정

Ⅲ. 경영전략의 방법
1. 시장상황을 고려한 전략
2. 경쟁우위의 요소를 고려한 전략

Ⅳ. 호텔기업환경 및 경쟁우위 확보전략
1. 호텔기업환경의 의의 및 중요성
2. 거시적 경영 환경 분석

Ⅴ. 호텔산업의 경영전략과 사례
1. 다각화. 세분화되는 성장전략, 사례
2. 전략적 제휴, 사례

Ⅵ. 결 론

본문내용

Ⅱ. 경영전략의 개념과 목표설정

1. 경영전략의 개념

경영전략이란 경쟁우위 확보방안을 찾는 경영활동으로서 본래 군사적 용어에서 비롯되었으나 기업 경영의 관점에서 보면 "불확실한 경영환경에 대응하기 위한 기업의 합리적이고 계획적인 노력","환경변화에 대한 기업의 대응방안"이라고 정의할 수 있다. 경영전략의 구체적인 내용이나 추진과정 등에 있어서는 다양한 견해가 있는데 상위적 개념으로는 전략적 경영(strategic management), 하위적 개념으로는 관리과정의 한 구성요소로 보는 관점이다. 경영전략에 대해 다시 한번 간단히 설명하자면 기업이 참여하고 있는 사업에서 지속적으로 경쟁우위를 확보하고, 나아가 고부가가치의 사업구조를 형성하여, 경영성과의 향상을 꾀하는 합리적이고 체계적인 경영활동으로 이야기할 수 있겠다.
경영전략이 중요한 이유로는 첫째, 조직의 환경적응 능력을 촉진 - 기업이 외부환경과 내부능력 사이에 실행 가능한 조화를 이룰 수 있도록 함으로써 외부환경에서 주어지는 기회와 위협에 능동적으로 적응해 나갈 수 있도록 해주고, 둘째 경영자원의 효율적 배분을 이루어 준다는 것, 셋째 기업의 다양한 활동들을 통합해 준다는 것이다.

참고 자료

호텔 레스토랑 산업의 경영전략, 김경환, 백산출판사(1999)
호텔경영학원론, 오정환, 기문사(2001)
글로벌 경쟁시대의 경영전략, 장세진, 박영사(2001)
인터넷 사이트 Naver 문서파일 "전략경영"
호텔 관광 마케팅, 박호표, 학현사(1998)
호텔 기업경영의 합리화에 관한 연구 : 관광호텔 체인을 중심으로
이종순, 학위논문(1984)