[기업] 신세계푸드시스템의 모든것

소개글

제가 한학기 내내 준비해서 발표했던
자료입니다.
교수님께 A+에다가 보너스점수까지 받아 칭찬받았던 자료입니다.
식품관련 월간잡지, 신문, 인터넷 사이트 등의 정보들 모두 정리하여 모아 놓았습니다.
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목차

Ⅰ.서론
1. 주제선택동기
2. 단체급식시장 동향
3. 식자재 유통 시장 동향

Ⅱ.본론
1. 신세계푸드시스템 소개
2. 신세계푸드시스템 사업영역
3. 신세계푸드시스템 사업현황
4. 신세계푸드시스템 판매 전략
5. 경쟁업체와의 비교(CJ푸드시스템)
6. 신세계푸드시스템의 강점
7. 신세계푸드시스템의 약점

Ⅲ.결론
1. 앞으로의 전망
2. 개선방향

본문내용

식문화의 선진화와 동시에 1990년대부터 맞벌이 부부가 늘어나면서 외식문화가 일반화되고 있다. 외식산업은 21세기 들어 가장 높은 시장확대가 예상되는 시장이다. 또한 시간 절약을 위한 인스턴트 식품의 증가와 단체급식시장의 증가도 동시에 이루어질 것으로 예상된다. 이로 인해 1990년대 중반을 넘어서면서 여러 대기업들이 단체 급식 시장에 뛰어들고 있을 뿐 아니라 소비자들도 인지도가 높은 대기업을 선호하고 있는 실정이다. 실제로 IMF 한파로 인해 국내 대부분 기업들의 실적이 저조하였으나 단체 급식과 식자재 유통 관련 대기업 들은 꾸준한 실적을 이룬바 있다. 앞으로도 계속적인 경제발전에 따른 소득증대와 동시에 다양한 식생활에 대한 욕구의 증가로 인해 외식 수요는 점차 증가할 것이고, 기업이나 학교, 병원 등의 단체 급식관련 사업은 더욱 발전할 것으로 예상된다.단체 급식 업계에서 가장 큰 기업으로 꼽히고 있는 곳으로는 아워홈, 삼성에버랜드, CJ 푸드시스템과 신세계 푸드시스템이 있는데 이 중 단체 급식을 주력 사업으로 하고 있는 신세계 푸드시스템을 선정하여 조사하고자 한다.

참고 자료

• 식품유통연감 2000, 2001, 2002
• 식품세계 2003년 5월호, 2003년 2월호, 2002년 9월호,
2001년 12월호, 2001년 3월호
• 식품저널 2003년 2월호, 2002년 2월호, 2001년 2월호,
2000년 2월호
• 신세계 http://job.shinsegae.com/
• 신세계푸드시스템 (www.sfs.co.kr)
• 신세계푸드시스템 2002년 경영보고서
• CJ푸드시스템 (www. cjfood.com)
• CJ푸드시스템 2002년 경영보고서
• 엠파스 뉴스