영양과 식이 일주일 식단 분석

소개글

일주일 식단 분석 보고서입니다.
빈부분은 사진을 채워넣었습니다.

목차

1. 개인별 하루 식이의 분석 (1일차)
2. 개인별 하루 식이의 분석 (2일차)
3. 개인별 하루 식이의 분석 (3일차)
4. 개인별 하루 식이의 분석 (4일차)
5. 개인별 하루 식이의 분석 (5일차)
6. 개인별 하루 식이의 분석 (6일차)
7. 개인별 하루 식이의 분석 (7일차)

본문내용

개인별 하루 식이의 분석 (1일차)


아침 (8:00~9:00)

더블 베이컨 치즈
총 칼로리 : 272kcal
구성성분 : 빵, 베이컨, 치즈, 양상추, 소스, 깻잎
영양정보
나트륨 : 884mg 탄수화물 : 24g 당류 2g 지방 14g 트랜스지방 : 0.1g 포화지방 : 4.7g 콜레스테롤 : 30mg 단백질 : 12g

점심 (12:00~13:00)

칼국수
총 칼로리 : 497kcal
구성성분 : 칼국수 면, 김가루, 멸치육수, 부추, 깨
영양정보
탄수화물 : 106g 단백질 : 13g 지방 : 2g 당류 : 4.3g 나트륨 : 969mg 포화지방산 : 0.8g


하루 영양섭취 분석
총 칼로리는 1474.5kcal이고 탄수화물은 285.19g으로 에너지 비율의 78.03%를 차지하였고, 단백질은 36.27g으로 에너지 비율의 9.9%를 차지하였고, 지방은 19.56g으로 에너지 비율의 12.04%를 차지했다.
나의 기초 대사량에 비해 칼로리 섭취량이 약 200kcal 정도 높게 측정되었다.
2015년 한국인 영양소 섭취 기준에 따르면 탄수화물은 에너지 비율의 55~65%가 적당하지만 총 78%를 차지하여 적정량보다 훨씬 넘었다. 탄수화물을 적정 비율보다 더 많이 섭취할 시 사망률이 1.322배 증가할 수 있다.
나트륨 섭취량은 2291.36mg으로 하루 상한 섭취량 2000mg보다 높은 수치를 나타냈다. 하루 권장 나트륨보다 과도하게 섭취하게 되면 고혈압, 당뇨 등의 성인병에 걸리기 쉽고, 체내의 수분을 보충하기 위해 물을 자주 마시게 되어 몸이 붓는 경우가 발생한다.
비타민 수치가 28mg이고, 다양한 비타민을 섭취하지 못했다.
나의 식습관 문제점을 개선하기 위해 나의 기초 대사량에 맞게 음식을 섭취하고, 탄수화물 섭취 비율을 65% 이내로 낮추어야 겠다. 그리고 음식을 덜 짜게 먹어서 나트륨 섭취량을 줄여나가도록 해야겠다. 다양한 비타민을 섭취하고 양을 늘려가야 겠다.

참고 자료

없음