외식 사업에 미친 영향과 변화후 업계 대응과 발전 방향 조사

목차

없음

본문내용

코로나 19로 인해 외식사업 뿐만 아니라 모든 사업에 큰 영향을 받았습니다. 우선 코로나 19의 간단한 대처 방안은 사람이 모이는 곳에 가지 않는 것, 마스크를 쓰고 있는 것, 여행이나 이동을하지 않는 것입니다. 이로 인해 손님이 오지 않고 매출은 점점 감소하게 되었습니다. 또한 밖으로 나가지 않는 것이 안전하기에 직접 가서 먹는 것과 달리 배달하는 것이 올해 1월부터 배달 주문량이 20% 증가했습니다. 이렇게 배달음식을 더 자주 사용하다 보니 식당사업을 하시는 분들은 휴업을 하거나 폐업을 하게 되는 경우가 많아 졌습니다. 문론 지금도 쭉 영업하시는 분들은 계시고 코로나 19 때문에 지속적으로 매출이 감소하고 있습니다. 이것을 대응하기 위해 항상 직원들은 매일매일 소독을 하고 마스크를 쓰고 영업을 하십니다. 또한 몇몇 식당은 마스크를 쓰고 들어오지 않으면 못 들어오게 하거나 들어오실 때 앞에 손 소독제를 쓰지 않으면 출입이 불가능 하다고 합니다.

참고 자료

없음