[생물공학실험2] 미생물 고정화

소개글

그림 다 스캔하고 인터넷에서 직접 찾아서 올렸습니다. 내용도 빠짐없이 조사하였습니다.

목차

Ⅰ. 실험 목적

Ⅱ. 실험 원리
Ⅰ. 미생물 고정화란?
Ⅱ. 미생물 고정화와 현탁 배양의 비교
Ⅲ. 미생물 고정화의 종류 및 원리
Ⅳ. 미생물 고정화에 쓰이는 담체의 특징

Ⅲ. 시약 및 기자재
Ⅰ. Photobacterium phosphoreum 배양
Ⅱ. Bead 제조

Ⅳ. 실험방법
Ⅰ. Photobacterium phosphoreum 배양
Ⅱ. 고정화 준비

Ⅴ. 참고자료

본문내용

Ⅰ. 실험 목적
- Alginate와 SrCl2를 이용한 발광미생물의 고정화 방법은 immobilized cell이 free cell보다 안정성이 증가되고 우수한 생존력을 유지한다는 예로써 새로운 균활력 유지 방법을 이해한다.

Ⅱ. 실험 원리
Ⅰ. 미생물 고정화란?
- 미생물을 이용한 발효공정은 대부분 회분식으로 항시 starter를 준비해야하는 번거로움이 있다. 그러나 발효조내에서 미생물을 고정시켜놓고 연속적으로 발효액만 따로 분리할 수 있다면 매우 효율적이고 경제적일수 있을 것이다.
이러한 문제를 해결하기 위한 방법으로 최근 "미생물 고정화"란 생물공학적 기술이 도입되었다.

Ⅱ. 미생물 고정화와 현탁 배양의 비교
- 생물촉매로서 세포의 고정화는 효소 고정화만큼 흔하다. 고정화는 정해진 공간 안으로 세포의 이동을 제한하는 것이다. 고정화 세포배양은 현탁배양에 대하여 다음과 같은 잠재적인 장점을 가진다.

① 고정화는 높은 세포농도를 유지할 수 있다.
② 고정화된 세포는 재사용할 수 있고 세포회수와 세포재순환 공정에 드는 비용이 절약된다.
③ 고정화에서는 높은 희석속도에서 세포가 세출(washout)되는 문제가 없다.
④ 높은 세포농도와 빠른 유속(세출이 되지 않는)의 조합으로 높은 부피생산성을 얻는다.

참고 자료

· 생물공정공학/ 구윤모외 4인 공역/ 2판/ 교보문고/ p. 90~93, 311~316
· 미생물공학/ 성낙계 저/ 1991년/ 영우 출판사/ p. 111~113
http://plaza4.snut.ac.kr/%7Esnutfood/cyberstudy/sungtae/gomisaengmul_012.html
http://mbl.hanyang.ac.kr/bbs/data/lecdata/3
http://www.konetic.or.kr/koneticreport/analreport/a/a1aa02/002_5.htm
http://210.218.3.30/files/cvc_07/48_46_연구(8.18).hwp