생물학실험1_삼투와 물질이동

목차

1. 실험목적
2. 실험원리
3. 실험방법
4. 실험결과
5. 고찰

본문내용

1. 실험목적
적혈구 세포와 양파 표피 세포의 생체막을 이용하여 세포를 둘러싼 용액의 주성분인 물의 이동과 선택적 막을 통과하는 물질의 이화학적 특성에 따른 투과성에 대해 관찰한다.

2. 실험원리
- 삼투
삼투 현상은 농도가 다른 두 용액이 반투막(용매는 통과시키지만 크기가 큰 용질은 통과시키지 않는 막)을 사이에 두고 구분되어 있을 때, 농도가 낮은 쪽의 용매가 농도가 높은 용액 쪽으로 이동하는 현상을 말한다. 삼투는 열역학적으로 다음과 같이 설명할 수 있다. 용액의 총괄성에 따르면, 용액 중 용매의 화학 퍼텐셜은 순수한 용매보다 낮으므로, 일정한 온도와 압력에서 용매는 화학 퍼텐셜이 높은 순수한 용매에서 화학 퍼텐셜이 낮은 용액으로 이동하려 한다. 용매의 화학 퍼텐셜은 용매 1 몰의 깁스 에너지와 같다. 열역학 제2 법칙에 따라 일정한 온도와 압력에서 깁스 에너지를 감소하는 방향, 즉 용매가 용액 쪽으로 이동하려는 경향이 생긴다.
- 삼투압
용매를 잘 통과시키면서 용질은 통과시키지 않는 반투막에 의해 용액이 순수용매와 분리되어 있다면, 순수용매 쪽에서 용액 쪽으로 용매가 이동하는 삼투현상이 일어나게 된다. 이 때에 반투막을 통과하여 들어오려는 유체를 막는 데에 필요한 최소 압력을 삼투압이라 정의한다.

참고 자료

없음