탄수화물, 지방, 단백질, 무기질과 운동과의 관계 및 올바른 영양 섭취에 대하여 조사하여 작성

소개글

과목명: 건강학개론
주제 : 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질과 운동과의 관계 및 올바른 영양 섭취에 대하여 조사하여 작성

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질과 운동과의 관계
1) 탄수화물
2) 지방
3) 단백질
4) 무기질
2. 올바른 영양 섭취

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
우리가 흔히 알고 있는 필요한 3대 영양소로 탄수화물, 지방, 단백질이 있으며, 그 외에 무기질과 비타민, 물을 포함하여 6대 영양소라 일컫는다. 영양이란 신체가 성장하고 생명을 유지하는 데에 꼭 필요한 영양소를 섭취하고 사용되는 과정까지를 말한다. 영양소는 우리가 활동을 할 때 운동 기능을 수행할 수 있도록 하는 역할을 한다. 적절한 영양소를 공급받기 위해서는 각 영양소를 균형있게 섭취하는 것이 매우 중요하다. 우리는 영양소를 올바른 식단을 통해 섭취함으로써 일상적인 신체 활동 및 운동 기능도 하며 심지어는 건강한 정신 활동을 수행할 수 있다. 이어질 본문에서는 각 영양소가 운동 시 수행하는 역할과 올바른 식단에 대해 조사해보고자 한다.

Ⅱ. 본론
1. 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질과 운동과의 관계
1) 탄수화물
탄수화물은 운동 시 에너지 공급원으로서 일반적인 상태에서는 포도당을 에너지원으로 사용하며 갈락토스와 과당은 포도당으로 전환된다. 포도당은 체내에서 대사 과정을 통해 물과 탄산가스로 분해되면서 화학 에너지인 ATP를 생성한다.

참고 자료

영양학사전」. 1998. 채범석, 김을상
우리 몸에 필요한 6대 영양소｜과학문화포털 사이언스올
균형 잡힌 식단이란 뭘까 ｜ 국민건강지식센터. 건강뉴스. 2015.