지역사회간호학 과제 음식물쓰레기로 인한 수질오염

소개글

"지역사회간호학 과제 음식물쓰레기로 인한 수질오염"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 주제 선정 이유

Ⅱ. 본론
1. 문헌고찰
2. 사례
3. 우리나라 음식물 쓰레기 현황
4. 음식물 처리방법
5. 음식물쓰레기 처리 문제점 및 수정

Ⅲ. 결론
1. 음식물쓰레기 문제 병원 내 해결방법
2. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
1. 주제선정 이유
거리를 걷다보면 무수히 많은 쓰레기들을 볼 수 있고, 곳곳엔 쓰레기가 가득 찬 종량제 봉투가 전봇대나 길모퉁이에 버려져 있는 것을 흔히 볼 수 있다. 많은 쓰레기 중 음식물쓰레기는 배출하기 가장 곤란하고 어렵고 처리하는데 많은 비용이 든다. 주위에도 배출방법을 모르는 사람이 많고 일반쓰레기나 화장실 변기에 버리는 등 잘못된 배출 방법을 본 적도 많았다. 아파트에서는 배출하는 곳이 잘 되어있으나 원룸, 주택, 식당 등은 직접 봉투, 칩, 음식물 통 등 구입하여야 하고 배출방법도 달라 헷갈릴 수 있다. 나 또한 음식물쓰레기 배출을 잘 알고 있다고 생각했으나 뼈, 양념류, 과일껍질 등 잘 모른다는 걸 인지하여 찾아보고 알아갈 필요성을 느꼈다. 통계에 따르면 우리나라는 다른 나라에 비해 음식물쓰레기의 발생량이 많은 편인데, 생활쓰레기 중 음식물쓰레기가 차지하는 비중이 약30%에 이르고 있다. 매립지의 부족과 음식물쓰레기 처리 시 발생되는 환경오염을 고려할 때, 근본적으로는 음식물쓰레기의 발생량을 줄여야 하겠고 배출된 음식물쓰레기는 우리 환경 및 기술 여건에 따라 자원화 하도록 해야 할 것이다. 이에 따라 음식물 쓰레기의 정의를 알아보고 문제점과 해결방안을 도출해보겠다.

Ⅱ. 본론
1. 문헌고찰
(1) 음식물쓰레기란?
식품의 판매, 유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리과정에서 식품을 다듬고 버리는 음식물, 먹고 남긴 음식물 및 식품을 보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버려지는 농축수산물의 음식 물류 폐기물이다.
 우리나라 음식물쓰레기 종류
- 유통/조리과정 쓰레기 57% - 먹고 남은 음식물 30%
- 보관 폐기 식재료 9% - 먹지 않는 음식물 4%
 음식물쓰레기 특성
- 음식물쓰레기는 수분이 많아(80%이상)물기를 꼭 짜서 버려도 매립 후 다량의 침출수를 발생시킨다.
- 적정 처리되지 않은 쓰레기는 독성 오염물질에 의해 가축이나 토양에 유해하다.
- 침출수는 지하수를 오염시키고 처리비용이 많이 든다.
- 성상과 성분은 나라마다 다르며 우리나라의 경우 장루와 향신료 등으로 독특한 특성이 존재한다.

참고 자료

책: 최신 지역사회보건간호학Ⅱ 수문사 지역사회보건간호학 편찬위원회 편(10장 환경보건관리) (2021년)
기사: 음식물 쓰레기 침출수...하천오염 심각! - YTN 김동우기자 (2013.04.18.) https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_*************04069
논문: 오정익,이현정 [전국 지방자치단체의 음식물쓰레기 관리 분석] (2016년)
전국 지방자치단체의 음식물쓰레기 관리 분석 - 대한환경공학회지 - 대한환경공학회 : 논문 - DBpia