덴마트의 양돈산업

목차

1.덴마크란
2. 덴마크의 축산업 개황
3. 덴마크 양돈산업의 구조와 전략
4.덴마크 양돈산업의 돈육품질 향상을 위한 노력
5. 덴마크 양돈 산업의 수출현황
6. 결론

본문내용

1.덴마크란
덴마크는 일찍부터 농업이 발달하여 전체생산의 2/3 이상이 수출되고 있으며, 특히 축산은 1800년대 말 곡물농업에서 전환된 후부터 지속적으로 발달하여 '95년 세계 돈육 및 돈육제품 거래량 2.2백만톤(총 돈육 생산량의 3%)중 1.2 백만톤을 수출하는 돈육과 가공육제품의 주된 수출국이 되어 왔다. 이러한 농업의 성공과 강한 저력은 농민들이 1800년대 말부터 협동조합을 결성하여 스스로 모든 일을 해결해 나왔기 때문이다. 그러나 과거에는 농업이 경제의 주된 부분이었으나 지금은 상황이 많이 달라져 농수산업의 고용비율이 5%에 불과하다.

2. 덴마크의 축산업 개황
가. 호당 사육규모 확대
덴마크 농업은 돈육생산과 낙농이 중심이다. 2000년 현재 56,240호의 농가 중에서 37,493호가 가축을 사육하고 있다.
가축은 돼지 1,192만두, 소 187만두, 가금 2,183만수 등이며, 생산액은 각각 170억 덴마크 크로네(1크로네는 약 150원, DKK), 26.5억 DKK, 12.9억 DKK 등이다. 또 우유생산액은 112.5억 DKK에 달하고 있다.

참고 자료

 월간 양돈 2002.4월호
 월간 pig & pork ·1997.
 월간 양돈 2002. 6월호