[음식문화]유럽의 음식문화

*은*

개인 판매자스토어

최초 등록일: 2004.04.19
최종 저작일: 2004.04; 17페이지/ 압축파일; 가격 1,500원

다운로드

장바구니

EasyAI가 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다.
EasyAI란? 해피캠퍼스의 자료를 바탕으로 새로운 초안을 작성해주는 AI 서비스입니다.

지금 경험해 보기

상세정보
자료후기 (1)
자료문의 (0)
판매자정보

소개글

유럽의 음식문화 중 와인과 빵의 자료만 모아서 발표한 자료입니다.
발표자료라 많은 내용 싣기보다는 사람들의 이목을 끌수 있도록 만드는 데 중점을 두었습니다.

Ⅰ. 프롤로그
Ⅱ. 유럽의 지리적 배경과 음식문화의 전반적 특징
1. 지리적 배경
2. 유럽 음식문화의 양극성
3. 중세 유럽의 다양한 식량 생산방법 –농업, 수렵, 어업, 낙농업, 목축업
4. 유럽음식문화의 다양화와 통일
5. 유럽 음식문화의 역사적 흐름
Ⅲ. 유럽 음식을 이루는 기본
I. 와인
2. 치즈
3. 빵

본문내용

4. 유럽음식문화의 다양화와 통일
 기독교의 확산
 1.기도서달력- 年150일금식
 2.포도주와 빵 신성시
 기근, 질병. 전쟁으로 인한 식량 부족 -> 생산방법의 다양화와 다양한 음식재료 발견
 게르만족 출신의 로마 통치자 탄생->육류 및 낙농제품 발달
 상인 중심의 활발한 교역

참고 자료

마빈 해리스, 음식문화의 수수께끼, 한길사, 1998
허유회,지중해 음식문화 기행, 부산외국어대학교,2001
맛시모 몬타나리, 유럽의 음식문화, 새물결,2001

사진은 서울대학교 역사학과홈피에서 다운 받았어요.

압축파일 내 파일목록

유럽의 음식문화2.ppt

이 자료와 함께 구매한 자료

자료후기(1)

주의사항

환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류	중복자료	저작권 없음	설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우	다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함)	인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우	자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

[A+ 거품없는자료] 유럽음식문화의 특징 레포트 8페이지

유럽의 음식문화(특징, 배경, 식사예절)- 유럽 음식문화의 특징- 지리적 ... 유럽 음식문화의 특징(1) 음식 문화1) 음식: 우리가 먹고 마시는 모든 ... 음식문화의 발전 요인1) 지역적 특성과 기후유럽은 아시아에 비해서 대륙의
북유럽 음식 문화 ppt 발표 20페이지

북유럽 음식 문화핀란드 음식의 특징 간단하다 호밀 , 보리 , 귀리와 같은 ... 특징 바다를 돌아다니는 생활문화로 음식문화 발달 하지 않음 주식으로 검은 ... 특징 다른 북유럽 국가의 요리와 남쪽으로 국경에 접한 독일 북부 지방의
유럽의 역사와 문화 2021 1학기 중간 대체 레포트 6페이지

유럽의 식문화와 한식의 유럽 진출 방안주제 : 유럽의 음식문화와 한식의 유럽 ... 한국 음식과 유럽 음식의 비교동양 문화권과 유럽 문화권은 지역적인 특성과 ... 진출 방안주제문 : 유럽의 음식문화를 이해하고 한식의 유럽 진출 방안을
유럽의 주류문화 6페이지

유럽의 주류문화1.서론유럽문화와 예술에 대해여 수업을 듣는 중 유럽의 주류문화에 ... 음식문화는 삶의 커다란 즐거움 가운데 하나이며, 그 즐거움을 위해서 돈과 ... 등이 식탁에서 포도주와 함께 하는 풍성한 프랑스 음식문화를 토대로 하고
만화를 통한 유럽 문화의 이해 과제 레포트(하늘에서음식이내린다면)(A+) 4페이지

하늘로 올라간 슈퍼 음식 복제기가 작동을 시작한 것이다. ... 만드는 음식 무기들을 단번에 알아내기도 한다. ... 작품 소개음식이라고는 정어리밖에 없는 도시 꿀꺽 퐁당 섬을 위해 과학자 '
한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사 13페이지

쌀은 유럽의 옛 뱃사람들이 먹으면 장님이 된다며 기피했던 식물이었고, 가난한 ... 오랜 시간 말려 준비한, 동그랗게 만든 조그만 반죽을 물에 말아 먹는데, 유럽인들에게는 ... 프랑스와 한국의 음식문화여기에서는 프랑스 음식문화와 우리 한식의 음식문화를
현대인의 생활문화 발표자료 5페이지

※터키음식종류 및 소개터키인의 주식은 빵과 고기류의 음식으로 유럽 식단에 ... 그러나, 유럽 식단에 비해 유목 민족의 특성이 잘 배어 있는 음식들을 많이 ... 문화를 적극적으로 흡수해 화려한 음식문화를 꽃핀 나라로 널리 알려져 있고
유럽 국가들의 비교 7페이지

그렇다면 유럽은 어떤 음식 문화를 갖고 있을까? ... 유럽의 음식문화를 이야기하자면 먼저 프랑스는 절대 빠질 수 없는 나라이다. ... 프랑스 식문화에선 술과 음식에 큰 구분을 두지 않는다.
유럽문화에 대해서 소개 5페이지

음식 중 우리나라와 가장 잘 맞는다. ... 다같이 숟가락 넣어 먹음 = 한국적)낮잠문화 (sista 왜 낮잠 문화가 ... 시에스타가 이어진다.토마토 축제 화천에서 비교적 소규모로 해보았는데 진짜 음식물썩은
이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료 38페이지

Ⅱ- ② 이탈리아의 지리와 기후 북부 여러 나라의 국경과 접해 있어 음식문화가 ... 먹는 뇨키는 감자를 이용한 것이 주류를 이루지만 감자가 들어 온 것은 유럽 ... ) 유럽에서 가장 많은 쌀을 생산하는 이탈리아는 쌀을 주재료로 사용하고 이외에
멕시코와 브라질의 전반적인 식문화에 대한 레포트입니다 12페이지

역시 많이 발달하지 못했으며, 유럽 및 아프리카의 음식문화가 들어오며 상당 ... 갖고 있었는데, 16세기 이후 유럽으로부터 유제품과 쇠고기, 닭고기, 밀 ... 역사 속 브라질의 식문화다민족 국가인 브라질은 음식문화에서도 다양한 민족의
프랑스 와인의 역사 2페이지

어느 한 나라의 음식 문화를 안다는 것은 그 나라의 역사와 문화를 이해하는 ... 이 글에서는 프랑스의 음식문화 중에서도 포도주의 역사에 대해 다룬다.고대 ... 포도 재배와 포도주의 역사를 중심으로’를 읽고[주요 내용]프랑스 식사는 음식문화로서는
중국 음식문화 연구 11페이지

북방 민족의 식탁에는 돼지고기보다는 유제품이 오르게 된 것이다.반면, 서유럽 ... REPORT중국의 음식문화 연구1. 중국 음식문화 등장배경2. ... 중국 음식문화 등장배경음식 문화는 그 사회의 자연 환경과 이에 따른 인간의
터키문화와 에티켓 21페이지

) 71,517,100명 (2008년 기준) 터키어, 쿠르드어, 아랍어 유럽과 ... 터키문화와 에티켓1.Turkey CHAPTER 01 TURKEY명칭 수도 ... 04 TURKEYTurkey’s Islamic Culture 이슬람 기도문화
프랑스 음식문화PPT발표자료_식당,제과제빵,치즈 64페이지

프 랑스의 음식문화삼위일체I ndex Ⅰ.Restaurant ( 식당 ) ... 프랑스 맛집에 관한 파워블로거를 참고 유럽여행 카페 ‘ 유랑 ’ 참고 * ... 아닌 경우 제시된 금액에 봉사료가 포함되어 별도로 주지 않아도 되지만 음식이
한국 식문화의 변천 및 미래 예측 ) 한국 음식문화의 발달 8페이지

유럽의 음식문화사를 살펴보면 코스음식으로 나오게 된 경우는 100년 정도밖에 ... 요즘은 많은 유럽인이 과거의 선조가 먹었던 음식문화를 체험하기 위해 한식을 ... 한편, 유럽의 한식은 코스별로 나옵니다.