[품질경영] 사례를 통한 품질경영의 이해

목차

▷ 성공사례 분석
1. 조선호텔의 품질경영
2. 사례분석

▷ 실패사례 분석
1. 실패사례 분석
2. 실패요인 분석 및 개선방안

본문내용

▷ 성공사례 분석

1. 조선호텔의 품질경영
호텔산업에서도 경쟁에서 살아남기 위해서 마케팅의 조류에 따르고 있는데 고객에게 서비스의 품질로서 인정받고 그것을 마케팅의 핵심으로 확립하고 있는 조선호텔, 리츠칼튼호텔, 신라호텔 등이 시장을 선도하고 있다. 그중 가장 먼저 품질경영을 도입하고 경영혁신을 통하여 최근 과거의 명예를 회복하여 Euro Money지에서 세계 5대 호텔에 선정된 조선호텔의 품질경영 사례를 살펴보고자 한다.

(1) 품질경영의 추진 개요
조선호텔은ꡐ92년도에 전 조직이 전사적 품질경영에 대한 기본교육을 실시하여 왔고 57개의 품질분임조를 조직해 현장에서의 개선의식 함양과 추진사무국의 신설, 한국표준협회의 지도, WESTIN 그룹과 연결추진 등 비교적 단기간에 도입체계를 확고히 하였다. ‘93년도에는 전사적 품질경영 중장기 목표의 수립, 품질경영에 대한 이념과 행동강령을 제정하였고 고객을 최우선으로 하는 인식의 전환과 제도개혁을 추진함으로써 고객을 최대한 만족시키고 새로운 고객을 창출하는 운동인 ꡐGO-21 운동ꡑ을 전사적으로 실시하고 있다.

참고 자료

서영호, 김연성 외 공저 「품질경영론」
강금식, 「품질경영」, 박영사, 1997.
김희탁 . 유한주. 황복주,「통계학」, 법문사, 1997.
김희탁 외7인, 「생산관리」, 법문사, 1997.