농수산물 가공법에 의한 최근 연구

*선*

개인인증 판매자스토어

최초 등록일: 2004.05.24
최종 저작일: 2004.05; 7페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

다운로드

장바구니

EasyAI가 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다.
EasyAI란? 해피캠퍼스의 자료를 바탕으로 새로운 초안을 작성해주는 AI 서비스입니다.

지금 경험해 보기

상세정보
자료후기 (0)
자료문의 (0)
판매자정보

본문내용

쌀이 가공식품의 주원료로서 자리잡기 시작한 것은 정부가 쌀이용 규제조치등에 관한 각종제도를 조정 '86년 혼식폐지 '90년 쌀막걸리 및 가공식품의 원료 허용에 이어 '91년 9월부터는 증류식 소주제조에도 쌀을 사용할 수 있도록 허가한 때부터 활성화 되기 시작하였다. 우리나라의 쌀가공식품업체는 200여개의 일반가공업체로서 종업원 50명 이하가 대부분으로 공장규모가 영세할 뿐 아니라 생산기술도 매우 낙후한 실정이었다. 또한 그 동안에는 소비자들의 기호가 장기간에 걸쳐 밀가루 제품 등에 입맛이 길들여진 관계로 쌀가공식품의 소비촉진에 큰 장애 요소로 작용하여 판매촉진에 어려움을 겪어왔다. 따라서 정부는 쌀가공식품산업육성을 위해 쌀가공식품을 체계적으로 연구할 수 있는 연구기관을 설립하고 원료의 저가공급지원과 시설현대화 자금을 지원 쌀가공 식품 육성기반을 마련하였다.

참고 자료

http://kr.news.yahoo.com/headlines/lo
http://www.ttrak.com.ne.kr/rice2
http://www.biotron.biz

환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류	중복자료	저작권 없음	설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우	다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함)	인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우	자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오. 6페이지

〃한국농수산식품유통공사가 34개 주요 농산물 가격을 분석한 결과, 45% ... 농수산물 유통과정은 농가→생산자단체→산지유통인→도매시장 법인→중도매인→소매업체 ... 주최하고 한국농수산식품유통공사가 주관하는 ‘2022년 지역먹거리 지수 평가
식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오. 4페이지

가공식품이란 식품공전에 따르면 ‘농ㆍ임ㆍ축ㆍ수산물 등 식품원료에 식품첨가물을 ... 최근 핵가족화 현상과 여성의 사회진출이 활발해짐에 따라 앞으로도 가공식품의 ... 이상 섭취하고 있다는 한국 소비자원의 연구결과도 가공식품이 현대인의 식생활에
[지역사회간호학] 환경과 관련된 국내외 이슈와 정책 방안 보고서 9페이지

방사능 : 일본 후쿠시마 원전사고1)이슈"후쿠시마 농수산물 방사능검사 결과 ... …환경운동연합과 시민방사능감시센터는 일본 후생노동성이 실시한 2019년 농수산물 ... 일본 정부가 2019년 총 37만6696건의 농수산식품을 검사한 결과 6496건에서
생태계 파괴 6페이지

폐수), 식품폐수(축산물 가공, 수산물 가공, 농산물 가공, 음료 제조 등 ... 또한 축산 사육장, 골프장, 농축산물 가공업소의 분뇨, 소독·살균, 약 품 ... 불법 소각에 대한 법 규제 강화, 감시 체제 강화가 필요하다.
한국의 식품안전관리체계 13페이지

식품, 식품첨가물, 기구, 용기 또는 포장(2) 농수산물(3) 축산물(4 ... 식품회수제도소비자 관련 법에 의하면 모든 물품이나 용역에 대해 회수제도를 ... 식품과 축산물 양육에 필요한 원료 관리, 제조, 가공, 조리, 소분, 유통
일반생물학 - 미래의 생물 자원 (레포트) 23페이지

, 감자류를 포함한 전분질계의 자원과 초본, 임목과 볏짚, 왕겨와 같은 농수산물을 ... 의한 가연성 가스 제조기술 및 소각에 의한 열회수 기술 등의 가공·처리 ... 가연성 폐기물 중 에너 폐윤활유 등의 폐유를 이온정제법, 열분해 정제법,
식품과 건강 ) 음식물 쓰레기, 일회용품 줄이기 실천 기록 7페이지

건강 및 안전을 중요하게 생각하는 소비 경향이 유기농산물을 포함해 친환경 농수산물의 ... 음식물 쓰레기 절반 이상은 최종 유토 및 소비 단계에서 발생한다는 연구도 ... 분석과 함께 이러한 사회적 변화가 농산물을 비롯해 신선식품이나 가공식품에
지역사회 식중독 26페이지

식품의 유통 시스템의 개선 식품제조업 및 접객업소 증가로 축산물이나 수산물 ... 식품 종사자 위생교육 제도의 개선 필요 일반식품 , 축산물가공품 , 건강기능식품 ... 위반 사례가 최근 5 년 동안 꾸준히 늘어난 것으로 나타났다 .
SSM 정의,분석,규제찬반성 5페이지

수산물 까지 취급하고 있다.#1. ... , 생선 등 농축산물도 판매하며, 대도시에 이어 지방 중소도시로 확대되는 ... 원래 660~1650㎡(200~500평)사이의 점포를 뜻했으나 최근 대형
지역경제통합체 정리 5페이지

하지만 한국은 중국의 값싼 노동력을 바탕으로 경쟁력이 강한 농수산물과 공산품 ... 이에 대한 대책으로 농수산업의 피해지원대책과 무역이득공유제 등으로 위협에 ... 지역경제통합체는 EU, NAFTA, ASEAN, 국가별 FTA가 있고 가장 최근에는
남북 관계개선 방안 -농수산업 협력증대 측면의 방안 검토- 6페이지

경우는 제 1차 남북수산협력실무협의회의 합의서에 따라 북한의 수산과학연구원과 ... 사항의 추이에 따라 사업의 연속성을 확보할 필요가 있다는 것이다.세 번째로 수산물 ... 반입의 경우는 남북이 정치적으로 이전에 경색되었음에도 불구하고 지속적으로 수산물의
농어촌관광의 활성화 방안 14페이지

농어촌도 더 이상 농수산물 생산만으로농어촌 경제를 유지하기 어려운 상황이 ... 전통적인 농수산물 생산을 통해 어려운 생계를유지해 왔다, 그러나 우리나라 ... 수출하고 있어 한국 농수산물들의 경쟁력을 크게 약화시키고 있으며 식생활
1. 축산업 안전관리 10페이지

농림수산식품부(이하 농식품부)에서는 ?축산물가공처리법?, ? ... 농식품부는 ?축산물가공처리법? ... 농산물품질관리법?, ?수산물검사법?등의 규정에 따라 축산물 및 농산물 ?
1. 농식품 기능성 표시 제도 9페이지

농수산물품질관리법?에 지리적 표시에 관한 규정이 있고, ?식품산업진흥법? ... 농어촌 미래전략과제 정책화 방안 연구).○ 일본의 기능성 표시 식품 제도를 ... 법에 의해 건강기능식품 이외의 식품에 기능성을 표시하는 것은 금지되어 있기
GMO식품의 재배현황과 안전성,연구,관리 그리고 앞으로의 전망 10페이지

제정 중에 있으나, 우선 소비자에게 올바른 구매정보를 제공하기 위해 농수산물품질관리법에 ... 의한 농작물의 생산량 증가가 한계에 이르고, 잔류 및 오염문제 등으로 안전성이나 ... 유전자재조합 농산물의 재배현황은?3. GMO식품 연구 관련 기사4.
어촌관광 발전을 위한 정책방향 7페이지

감소로 수산물의 생산은 정체상태이며 국제 수산질서 또한 강화되고 있는 시점에서 ... 시행계획, 시·도·군 계획 수립농산어촌 경관보전 관련 경관보전협약 및 지원농어촌정비법농어촌관광휴양사업생활환경정비사업시행농어촌 ... 수립-개발 사업을 위한 개발구역 지정-산업발전 및 관광 진흥을 위한특례조치 마련농어촌주택개량촉진법농어촌주거환경개선사업시행주거환경개선자금조성농어촌주거환경개선종합계획

농수산물 가공법에 의한 최근 연구

목차

본문내용

참고 자료

태그

자료후기(0)

자료문의

주의사항

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요