[마케팅] 서비스 기업의 매출 증진을 위한 마케팅 전략 디자인-인천공항 조선호텔 외식사업팀을 중심으로-

목차

제Ⅰ장 마케팅 전략의 이론적 배경
제 1 절 마케팅의 이론적 고찰
1. 마케팅의 사전적 의의
2. 서비스 기업에서의 마케팅의 중요성

제 Ⅱ 장 마케팅의 전략적 적용 및 성공사례
제 1 절 마케팅의 종류 및 젼략
1. 마케팅 전략
2. 마케팅의 종류
제 2 절 특정기업을 실례로 한 마케팅 전략 성공사례
1. 항공사 마케팅 성공사례
2. 스타벅스 마케팅 성공사례

제 Ⅲ 장 "인천공항 조선호텔 외식사업팀" 사례연구
제 1 절 인천공항 외식사업부 현황 및 구성
1. 인천공항 외식사업팀 현황
2. 인천공항 외식사업팀 구성
제 2 절 인천공항 조선호텔 외식사업팀 매출증진을 위한 가상 마케팅
1. SWOT 분석
2. SWOT 분석을 토대로 가상 마케팅 디자인-

제 Ⅳ 장 결론

본문내용

제 1 장 마케팅 전략의 이론적 배경

제1절 마케팅의 이론적 고찰

1. 마케팅의 사전적 의의

오늘날 모든 기업의 공통된 과제는 그 기업이 산출한 상품을 이용하는 고객을 발견하는 일이다. 아무리 좋은 물건을 만들고 판매하고자 하지만, 소비자가 이를 외면하거나 정확한 소비자를 발견하지 못할 때 판매는 이루어지지 않으며 판매가 없으면 결과적으로 기업은 이윤은 얻을 수 없다.
따라서 마케팅의 임무는 기업으로 하여금 고객을 끌 수 있는 제품만을 내놓도록 지도하는 데 있다. 즉, 바른 제품을 바른 가격으로 바른 유통경로를 통하여 바른 시장에 내어놓고 그 제품의 장점을 바르게 알리도록 하는데 있다. 여기서 바르다(right)라는 말은 소비자의 관점에서 바르다는 뜻이고 기업으로서는 그러한 일련의 활동에서 이윤을 내야 하는 것이다.
즉 마케팅이란 "제품서비스아이디어를 창출하고 이들의 가격을 결정하고 이들에 관한 정보를 제공하고이들을 배포하여 개인 및 조직체의 목표를 만족시키는 교환을 성립하게 하는 일
련의 인간 활동이다."

2.서비스 기업에서의 마케팅의 중요성

주 5일 근무제의 확산과, 소득의 증가, 보다 질적으로 여가생활을 즐기려는 사람들의 의식변화로 서비스 업계는 제 2의 전성기를 맞고있다.

과거 호텔은 여인숙의 성격이 강했던 즉, 여행자의 편의나 안락함보다는 주인이 숙박시설을 만들어 내놓은 것과 다름없던 생산자 중심(Production-orientation)이었다. 이와 같은 상황에서 여행자도 늘고 호텔도 늘었다고 할 때 필연적으로 경쟁이 생겨나서 호텔로서는 판매의 중요성을 인식하게 되고 기업은 이익을 얻기 위해서는 판매의 경쟁을 초래한 것이다. 판매중심(sales-orientation)의 시대인 것이다. 따라서 이 시대의 최고의 목표는 매출 지상주의였다.

참고 자료

유필화, 김용준, 한상만. 현대 마케팅론. 박영사
∙최태광. 관광마케팅. 백산 출판사
∙coffman, C.D, marketing for full house, Comell, NY.
∙정종걸, 서비스 마케팅론, 백산출판사
∙강혜진, 호텔 객실 판매 증진을 위한 마케팅 전략, 단국 대학교 경영대학원 관광경영학과, 2001
∙임경인, 상게서
∙스타벅스 홈페이지-www.istarbucks.co.kr
∙조선호텔외식사업부홈페이지 -http://obu.echosunhotel.com
∙파이넨셜 경제관련 신문기사