[북유럽문화] 북유럽 음식과 축제

*연*

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최초 등록일: 2004.06.09
최종 저작일: 2004.06; 41페이지/ MS 파워포인트; 가격 1,000원

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그림도 많고 음식과 축제에 대한 설명도 자세히 되어있습니다.

<음식 순서>
일반적 식생활 특징
스칸디나비아 국가의 대표적 음식
크리스마스 음식
노르웨이 음식
스웨덴 음식
핀란드 음식
덴마크 음식
아이슬랜드 음식

<축제순서>
스웨덴의 축제
발푸르기스의 밤 - 4월 30일
성녀 루시아 축제 - 12월 13일
덴마크의 축제
코펜하겐 카니발 - 6월 출제
안데르센 축제 - 7월 축제
재즈 페스티벌 - 7월 축제
오르후스 페스티발 - 9월 축제
노르웨이 축제
헌법제정기념일 - 5월 17일
이킹 축제 - 특별한 날 비정기적으로
베르겐 국제 페스티발 - 5월 축제
성 울라프 축제 - 7월 축제
비의 축제 - 10월 축제
핀란드의 축제
포리 재즈 페스티벌
핼싱키 페스티벌 - 8월 말
하지 축제
스웨덴 - 하지 축제
덴마크 - 하지 축제
핀란드 - 하지 축제

본문내용

1)생선의 가공,저장식품을 즐겨먹음
: 건조,훈제,영장하는 최고의 기술자랑,
겨울이 길어 저장기술 발달
2)스뫼르고스보르드(smorgasbord)를 즐김
3)아쿠아비트(aquavit)를 즐겨마심
: 곡류나 감자로 만든 일종의 보드카
4)우유 및 유제품을 많이 이용
: 우유,버터밀크,치즈,크림등
Galalost, Puttost, Mysost, Juustoleipa

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