[와인/남미와인] 아르헨티나 와인

목차

1. 아르헨티나 와인 이야기

2. 아르헨티나의 와인
1) 까떼나 자파타 (Catena Zapata)에 관하여
2) 트리벤토(Trivento)에 관해서

3. 아르헨티나 와인의 현재

본문내용

근래에는 제3국이 새로운 와인 강국으로 급부상하면서 관심이 집중되고 있다. 그 중에서도 아르헨티나 와인은 독특한 맛과 개성으로 인해 그 시선이 더욱 주목되고 있다. 아르헨티나 와인은 남미 와인의 정수이자, 우수한 와인 대열의 선두주자라고 할 수 있다. 아르헨티나는 남미에서 가장 큰 규모의 와인 생산국이며 세계에서 다섯 번째의 생산국이다. 하지만, 이 나라는 와인의 많은 생산량에도 불구하고 해외 수출은 5%에 불과하고 거의 자국민들이 소비한다. 40L는 아르헨티나 국민 한 사람의 연간 와인 소비량이다. 2002년 약 15억7960만L의 와인을 생산해 낸 아르헨티나의 전체 인구는 3800만 명이 넘는다. 40L는 750L짜리 와인 53병이 된다. 아르헨티나 와인의 역사는 1556년 이곳에 온 예수회가 꾸요(Guyo)지방에 처음으로 포도 묘목을 심은데서 비롯된다. 여기서 시작된 두 종류의 포도품종 즉 끄리오야 그란데(Griolla Grande), 쎄레사(Cereza)가 오늘날 아르헨티나 포도 수확량에서 각기 30%, 10%를 차지한다. 끄리올라와 쎄레사 모두 분홍색 껍질을 가지고 있으며 끄리올라는 칠레의 파이 포도종이다.

참고 자료

없음