프랑스 와인

목차

1. 프로방스 지역 와인
① 꼬뜨 드 프로방스 (Cotes de Provence)
② 방돌(Bandol)
③ 꼬또 덱 썽 프로방스(Coteaux d' Aix-En-Provence)
④ 레 보 드 프로방스(Les Baux-de-Provence)
⑤ 카시스(Cassis)
⑥ 벨레(Bellet)

2. 루아르 지방 와인

3. 랑그독 루시옹 지역
① 꼬뜨 드 루씨용
② 콜리우르(Collioure)
③ 꼬르비에르(Corbieres)
④ 미네르브아(Minervois)
⑤ 불랑께뜨 드 리무(Blanquette de Limoux)
⑥ 끄라쁘(clape)
⑦ 생 싸뛰르넹(St. Saturnin)

본문내용

프로방스의 역사는 아마도 여러 세기에 걸쳐 풍부한 와인으로 그 지방을 명예롭게 하였던 포도나무들의 역사를 통해 이야기될 수 있을 것이다. 프로방스 곳곳에 숨어있는 포도 원들은 2600여년의 역사를 지니고 프랑스에서 가장 오래된 포도 원이며, 로제와인이 처음 만들어지기 시작하였다. BC 4세기에 마르세이유에 그리이스 식민지를 건설하였던 포세아에이들이 프랑스에 최초로 포도나무를 들여와 지중해안에 재배법을 전파하였으리라 추측하고 있다. 그러나 본격적으로 포도나무가 론 강 유역이나 부르고뉴 등의 프랑스 다른 지방으로 퍼져나가지 시작한 것은 로마 군이 갈리아를 정복한 다음의 일이다. 알프스산맥 밑자락에서부터 지중해변가를 따라 이태리에 국경을 접하고 있는 이 지방은 지중해성 기후로 인해 폭풍우를 동반한 겨울의 짧은 우기를 제외하고는 연간 일조량이 연간 3000시간에 육박한다

참고 자료

없음