[A+] 생체분자의 정성분석 레포트

소개글

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목차

4. 실험 목적

5. 실험 원리(배경)
1) 생체분자(biomolecules)
2) 생체분자의 종류
3) 생체분자의 분석 방법

6. 실험 재료(도구)

7. 실험 방법

8. 실험 결과

9. 고찰

10. 참고 문헌

본문내용

4. 실험 목적
생체분자의 구성성분 중 탄수화물, 단백질의 특성과 기능을 이해하고 베네딕트 시약(Benedict's reagent)과 요오드 시약(Iodine reagent)을 이용한 탄수화물의 검정법과 뷰렛반응(biuret reaction)을 통한 단백질의 검정법을 알아본다.

5. 실험 원리(배경)
1) 생체분자(biomolecules)
생체분자란 생명체에 의해서 만들어지는 저분자 및 고분자를 포함한 모든 유기분자를 말한다. 생체분자는 주로 탄소, 수소, 질소, 산소로 구성되어 있다.

2) 생체분자의 종류
① 탄수화물(carbohydrate)
탄소, 수소, 산소가 약 1:2:1의 비율로 구성된 분자이다. 탄수화물은 작은 수용성 분자인 포도당 또는 포도당이 길게 연결된 사슬이기도 하다.

참고 자료

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