감염관리와 미생물학(대장균) 레포트

소개글

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 대장균속

Ⅲ. 결론
1. 예방과 치료
2. 느낀 점

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

최근 OO식품의 시리얼에서 대장균이 검출돼 한동안 떠들썩했었다.
나 또한 예전부터 즐겨먹는 시리얼이었는데, 믿고 먹던 시리얼에서 대장균이 검출돼 충격이었다.
이번에 대장균을 조사한 이유도 이번 사건을 통해 대장균이라는 미생물이 식품으로도 쉽게 우리 몸에 침투할 수 있고, 우리 주변에서 흔히 접할 수 있는 미생물이라는 생각이 들었기 때문에 대장균에 대해 잘 모르면 제대로 대처할 수 없을 것 같다는 생각이 들었다.
그렇다면 대장균은 어떤 균이고, 우리 몸에서 어떤 증상을 일으키는지 등 대장균에 대해 자세히 알아보도록 하겠다.

Ⅱ. 본론

1. 대장균속

대장균(Escherichia coli)은 1885년 Theodor Escherich에 의해 보고된 후, 그 이름을 따서 Escherichia coli 라고 부르며, 초기에는 Bacterium coli 라고 하였다.

참고 자료

정병열, 「병원성 대장균 감염증의 특성 및 예방대책」
김양호(2008), 『병원미생물학』, 서울:현문사