[케밥] 케밥

목차

Introduction
Market Analysis
STP
Marketing Mix
Revenue Analysis

본문내용

우리 나라에서 외식업이 하나의 산업으로 자리를 잡은 것은 1979년 롯데리아가 일본 롯데리아와 합작
하여 프랜차이즈 시스템을 도입하면서 시작한 것으로 볼 수 있다. 이후 `86 아시안게임, `88
서울 올림픽 등은 국내외식산업이 본격적으로 정착되는 계기가 되었다.

IMF 직격탄은 수많은 외식업소들 을 폐업으로까지 치닫게 할
정도로 맹위를 떨쳐 98년 한해는 사상 유례없는 불황한파가 휩쓸었으나 최근 들어
외식업계도 경기가 회복되고 있는 것으로 나타나고있다. 실제로 99년도만 해도 패밀
리레스토랑 이나 패스트푸드 업체들 가운데는 지난해 대비 15~20% 정도 매출이 증가한 것으로 알려
졌다. 외 식비도 IMF 이전으로 서서히 회복되는 것으로 나타났다. 한달 평균 외식비가
IMF 이전인 1~2 만원 선으로 회복되고 있는 것이 이를 증명하는 셈이다. 외식횟수의 경우
1주일 1회 이상 35.5%, 한 달에 2~3회 이상 38.8%로 빈도수가 가장 높게 나타났다.

참고 자료

없음