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본문내용

Purpose
물의 기름 층을 이용해 아보가드로 수(물질 몰에 잇는 분자의 수)를 도출해 낼 수 있다.

Theory
● 아보가드로 수
물질의 한 몰에 있는 단위 수 (그램 단위로 분자랼으로 정의됨)이다. 과 같다. 단위는 물질의 특성과 반응의 특성에 따라 전자, 원자, 이온, 또는 분자가 될 수 있다.

● 몰
몰은 국제 단위계(SI)에서 물질의 양에 대한 측정 단위다. 단위는 정의상 상대 원자질량 12를 갖는 탄소의 동위원소인 탄소-12(12C)의 12g에 원자가 있다. 그래서 원자, 분자, 이온, 전자 또는 광자 등 많은 대표적인 입자를 포함하는 화학 물질의 양으로 정의된다. 이 숫자는 6.022140857×1023 mol-1의 값을 가진 아보가드로 상수로 표현된다.

● 물
액체 상태의 물 분자는 ‘굽은구조’ 또는 ‘V자 모양’을 하고 있으며 ‘H-O-H’의 각도는 대략 105°이다. 물 분자의 ‘O-H’ 결합은 산소와 수소 원자 사이에 전자를 공유함으로써 형성되는 공유결합이다. 그런데 산소원자는 수소원자보다 더 큰 친화력을 가지고 있어 전자들은 산소원자 근처에서 더 많은 시간을 보내고, 결국 산소원자가 약간 음전하를 띄고 수소원자는 약간 양전하를 띄며 물은 극성분자가 된다. 이 극성분자인 물은 이온성 물질 및 극성물질을 잘 녹인다. 비극성 물질과는 상호작용을 할 수 없다.

참고 자료

Experiment 3 : Determining Avogadros Numver.pptx , Sungkyunkwan University
줌달의 일반화학 4.1 물, 가장 흔한 용매 p159~161
Ramond Chang chemistry 3.2 Avogadro's Number and the Molar Mass of an Element p81
네이버 지식백과 - 화학물질 구조사전 [online], ‘스테아르산’
네이버 지식백과 - 화학백과 [online], ‘헥세인’
네이버 지식백과 - 두산백과 [online], '아보가드로 수‘

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