[건강학] 술과 건강

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목차

1. 술의 작용
2. 술의 대사
3. 건전 음주
4. 알콜 중독
5. 숙취 해소
6. 음주 상식

본문내용

술을 마신다는 것은 알코올을 생체내에 섭취한다는 것을 말한다. 술이 우리 몸속으로 흡수되면 어떤작용을 하는 것일까? 술의 인체에 섭취로 인하여 자극작용, 살균작용, 중추신경 억제작용, 에너지 공급 등의 다음과 같은 작용을 한다.알코올은 소화가 되지 않는다. 단지 혈장을 통해 세포나 신체 조직 속으로 흡수될 뿐이다. 알코올이 체내로 들어가게 되면, 20%는 위에서 위벽을 통해 즉시 혈관으로 흡수되고, 나머지 80%는 소장에서 이보다 늦게 천천히 흡수되고 혈액을 따라 뇌와 장기 및 체조직으로 퍼져 나간다.
올바른 음주습관으로 술을 접하면 술은 좋은 벗이되고, 인생을 기름지게 하고 즐거운 윤활유가 될 뿐만 아니라 건강을 유지하는 약이 된다. 술에는 알코올 이외에도 건강에 도움을 주는 물질이 많다. 당분과 각종 펩타이드 (단백질의 일종), 핵산과 아민류, 칼슘, 인, 철과 같은 무기질과 비타민B등 무려 100여종이나 된다. 잘 마신 술은 신진대사를 개선해주고 빈혈, 감기, 소화, 식욕증진, 수면, 심장병 예방에 도움을 준다는 사실이 입증된 바 있다. 또한 술은 응급처지나 이뇨제로 쓰이기도 하고, 최근에는 비만증을 조절하는 데도 이용되고 있다. 적당히 마신 술은 즐거운 삶의 촉매제로서, 두려울 땐 안심을, 슬픈 땐 위안을, 기쁨은 배로 증폭시키주며 인간의 희노애락과 함께 할 수 있는 묘약이다

참고 자료

없음