아미노산의 효용

목차

아미노산이란 무엇인가?
왜 아미노산인가?
아미노산의 효용
어떻게 아미노산을 섭취할 것인가
아미노산이 풍부한 식품
일본의 아미노산 식품 시장
우리 나라의 아미노산 관련 식품의 현황 및 전망
참고 싸이트

본문내용

아미노산은 단백질 구성 기본물질로 최근 아미노산이 다이어트와 살결을 곱게 하는 기능성 소재로 각광을 받고 있다. 아미노산은 원래 조미료나 사료, 또한 의료 분야에서 치료제로 이용되다가 근년 들어 효율이 좋은 에너지원으로 인정받으면서 건강보조식품, 아미노산 음료, 화장품 등의 소재로 널리 사용되기 시작했다. 아미노산은 또 탄수화물과 지방 등과 함께 인체 5대 영양소중인 하나인 단백질을 구성하고 있다는 점에서 건강 지향적 추세와 맞물려 음료뿐만 아니라 식품업계 전반에 적용될 조짐이다.

참고 자료

없음