[화학공학] 미생물의 배양

목차

1.목적
2.이론
3.실험방법
4.참고문헌

본문내용

1. 목적
- 박테리아를 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선을 확인한다.
- 박테리아의 생장기 중에서 지수 성장기의 비성장 속도를 측정한다.

2. 이론
ꂐ 고체 배양
ⅰ. 사면 배양(slant culture) : 고체 배지를 시험관에 넣고 경사지게 응고시킨 배지로 이 표면에 미생물을 배양시킨다. 주로 계대 배양이나 단기간 미생물을 보존하고자 할 때 사용된다.
ⅱ. 천자 배양(stab culture) : 고체 배지를 시험관에 넣고 수직으로 응고시킨 배지로 백금선으로 취한 미생물을 배지에 찔러서 접종한다. 미생물은 배지의 내부에서 증식한다.
ⅲ. 평판 배양(plate culture) : 멸균된 배지를 멸균된 페트리디쉬에 붓고 이를 응고시킨 배지를 말한다. 주로 순수 배양, 생균수 측정 등의 목적에 사용된다.

ꂐ 액체 배양
Ⅰ. 시험관 배양
◈ 목적 : 종균배양, 생리적 특성 실험, 액체 배지에서의 생육
ⅰ) 기존에 배양된 미생물을 백금이로 취하여 멸균된 액체 배지에 접종한다.
ⅱ) vortex mixer 와 같은 기기를 이용하여 접종된 미생물을 완전히 균질 화한다.
ⅲ) 진탕배양기에서 배양한다
(회전 또는 왕복 운동 속도, 배양온도를 조절한다)

참고 자료

ꂐ 한국 생물 공학회 “생물공학실험서” 자유아카데미 p42~43. 2000
ꂐ 김의용 외 4명 “생물반응공학” 유한문화사 p224~228. 2001
ꂐ Michael L. Shuler, Fikret Kargi "생물공정공학“ 교보문고 p13~14. 2003
ꂐ http://agriculture.interdy.com/binhome/yungu/basemethod/
baseme-2.htm
ꂐ http://members.tripod.lycos.co.kr/gaggad/protocol.htm