영유아와 영양소의 중요성에 대해 조사하여 비교 정리하시오.

소개글

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목차

1. 영유아 영양의 중요성
2. 탄수화물, 단백질, 지방
3. 비타민
4. 무기질

본문내용

영유아기는 신체적 성장과 뇌의 발달에 의한 인지력이 급속히 발달하면서 유아의 음식에 대한 감각과 식습관이 형성되는 시기이다. 또한 급속한 신체적, 인지적 성장으로 음식에 대한 감각이 발달할 뿐만 아니라 위생적인 습관과 식사 예절과 같은 식사 행동의 기초가 되는 식습관이 형성되는 중요한 시기이다. 이 시기의 충분한 영양공급은 일생의 성장과 발달에 영향을 미치며, 영양 결핍은 성장, 발육뿐만 아니라 정신적 성장과 발달에도 장애를 주게 된다. 영유아기에 형성된 식습관은 아동기, 청년기, 성인에 이르기까지 지속해서 영향을 미치게 되므로 영유아기에 얼마나 다양한 음식을 접하고, 먹어보고, 좋은 느낌을 갖게 되는지, 그리고 위생 및 예절과 관련하여 얼마나 적절한 지도가 있었는가 하는 것은 개인의 건강 및 바람직한 식습관 형성과 매우 밀접한 관계가 있기에 영유아 영양은 아주 중요하다.

참고 자료

네이버 지식백과, 나무위키