혈액 투석 환자 식이 교육자료/ 식이요법 사진 첨부 많이 했습니다/ 완전 상세하게 작성함!!/칭찬 A+ 보장

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본문내용

◉ 식이요법의 필요성
신장기능이 떨어지면 노폐물 제거와 전해질 균형이 제대로 이루어지지 않기 때문에 섭취하는 음식의 종류와 양을 조절할 필요가 있습니다. 혈액투석 환자에게서 투석과 투석 사이에 노폐물과 수분이 너무 많이 쌓이는 것을 막고, 투석 중 손실되는 영양소를 보충해서 체중과 혈압을 조절하며 합병증을 예방하고 건강한 투석 생활 및 사회생활을 유지하는 데 있습니다. 주기적인 혈액 검사와 영양 상태 평가를 통해서 자신에게 알맞은 식이와 영양 관리를 계획하고 실천해야 합니다.

◉ NCP (Nutrition Care Process, 영양관리과정) - academy of nutrition and dietetics
:영양사정, 영양진단, 영양중재 영양모니터링 및 평가
-Nutrition Assessment
-Nutrition Diagnosis
-Nutrition Intervention
-Nutrition Monitoring and Evaluation

◉ 식사요법의 3대 목표
첫째! 신부전의 진행을 지연시키고
둘째! 만족할 만한 영양 상태를 유지시키고
셋째! 신부전의 대사 이상이나 요독증 증상 등을 완화시키는데 중점을 두고 있습니다.

◉ 식이요법의 중재
1. 인 섭취 제한
2. 염분 섭취 제한
3. 수분 섭취 제한
4. 단백질 섭취 제한
5. 충분한 열량 섭취
6. 그 외의 영양소 (칼슘, 비타민)

1. 인 섭취 제한
인은 칼슘과 함께 뼈를 구성하는 영양소입니다. 신장 기능이 감소되면 인이 잘 배설되지 못하고 몸에 쌓이게 되는데, 그 결과 몸이 가렵기도 하고 뼈가 약해지게 됩니다.

1) 1단계: 잡곡, 감자, 옥수수 등 인 함량이 높은 식품 섭취를 줄입니다.
˚ 밥은 잡곡밥 대신 쌀밥으로 드십시오.
˚ 국수도 메밀이나 잡곡이 많이 섞인 국수보다 소면, 우동면 등 흰국수로 드십시오.
˚ 빵이나 떡도 잡곡이 섞이지 않은 흰빵, 흰떡(가래떡, 백설기, 찰떡 등)으로 드십시오.

참고 자료

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