노년기의 질병 양상에 대한 설명과 노년기 영양 관리의 필요성과 방법에 대해 학습자의 의견을 포함하여 제출하시오.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 노년기 질병 양상
2. 노년기 질병과 영양 간의 관계 및 중요성

III. 결론

본문내용

노화가 진행됨에 따라 활동량이 감소하고 기초 에너지 대사가 감소해 젊은 층에 비해 일일 영양 성취기준이 상대적으로 낮은 것으로 나타났다. 대한영양학회(84)가 제시한 영양섭취기준에 따르면 남성 노인의 하루 평균 에너지 요구량(59.2kg)은 2000kcal, 여성 노인의 하루 평균 에너지 요구량(50.2kg)은 1600kcal이다. 탄수화물은 필요한 에너지의 55~70%, 지방 15~25%, 단백질 10~20%를 섭취하는 것이 좋다.
노년기에는 기본적인 신대사가 감소한다. 35~55세는 10년마다 5%, 55~75세는 8%, 75세 이상은 10%씩 줄어드는 셈이다. 또한 노년기에는 활동이 감소함에 따라 에너지 소비량이 감소한다.

참고 자료

조경자(2001). 현대인의 식생활. 서울: 학지사.