[물리화학] 설탕의 효소 촉매 반전 반응에 대한 속도 상수 결정

목차

1. 실험 목적

2. 배경이론
▶ 적분법
▶ Guggenheim 적분법
♣ 선광도
◎ 편광계의 원리
◎ 편광기 사용법

3. 실험 방법

4. 실험결과 및 분석

5. 토의

본문내용

♣ 선광도
선광도는 광학활성물질 또는 그의 용액이 편광면을 회전시키는 각도이며 편광계로 측정한다. 이 값은 측정관의 층장에 비례하고 용액의 농도, 온도 및 파장에 따라 달라진다.
◎편광계의 원리
광학적인 회전의 폭은 단색광원(나트륨 D노란색 선)과 편광계 (그림 2)를 가지고 측정한다. 기본적으로 편광계는 광학적으로 활성인 물질을 놓을 수 있는 관 사이에 두 개의 Nicol 프리즘을 설치한 것이다.

그림2. 편광기의 계통도

나트륨-증기아크로부터 발산되는 빛은 편광자라 불리우는 첫 번째 Nicol 프리즘에 의해서 편광되고 이것은 용액을 지나 분석자라 불리는 두 번째 Nicol 프리즘을 통과한다. 여기 분석자는 조정 손잡이에 의해서 편광기의 축을 따라서 회전시킬 수 있도록 되어 있다. 두 번째 Nicol 프리즘이 첫 번째 프리즘에 직각으로 놓여 있고, 셀 안에 광학적으로 불활성인 물질이 들어 있으면, 빛은 전혀 통과할 수 없게 된다 하지만 니콜 프리즘 사이에 들어 있는 내용물이 편광된 빛의 면을 회전시킬 수 있으면, 빛은 다시 분석자를 통과할 수 있게된다. 접안렌즈의 화면이 밝아졌다가 다시 어두워 질 때까지 회전시킨 분석자의 각도를 α라고 표시하며, 분석자를 시계방향으로 돌렸을 때(관찰자 측에서 볼 때) 그 물질은 우회전성(dexrtrorotatory)이라 하며, 반시계 방향으로 돌렸을 때를 좌회전성(levorotatory)물질 이라 칭한다.

참고 자료

없음