[식품] 유전자 조작식품

소개글

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목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 유전자조작 식품이란?
2. 유전자조작의 과학적 배경
3. 현재의 유통실태
4. 유전자조작 작물 개발현황
5. 유전자조작 식품의 가능성
6. 유전자조작 식품의 위험성
7. 유전자조작 식품의 찬․반 논의
8. 유전자조작 식품에 대한 각국의 정책과 동향

Ⅲ. 결 론

본문내용

근대 유전학은 1860년대 멘델의 완두콩 교배를 통한 유전의 기본 법칙의 발견으로 시작하여 올해 2월 12일 미국, 영국, 프랑스, 독일, 일본 그리고 중국 등의 6개국으로 구성된 인간게놈 지도 작성 팀과 미국의 벤처기업이 공동으로 인간게놈의 염기서열을 약 99% 정도를 밝혀내는 성과에 이르기까지 실로 눈부신 발전을 거듭해 왔다. 이러한 발전의 과정에서 유전자 변형(재조합) 생물체(GMO: Genetically Modified Organisms)를 만들게 되었고 이러한 GMO를 식품에 이용한 것은 벌써 10년 정도가 되었다. 90년대 초반부터 개발되기 시작한 유전자 변형 식품(GMF)은 현재 콩, 옥수수, 감자 등의 여러 종류가 있으며, 그 양도 증가하는 추세이다. 인류의 식량 문제 해결을 위해 시작된 GMF의 개발은 그 안전성이 아직 판명되지 않은 가운데 재배되고 또한 수출입 되고 있어 큰 사회 문제로 대두되고 있다. 우리나라에 수입되는 미국 콩의 경우 GMF의 비율이 30%에 이르는 가운데 정부에서는 2001년 3월 1일 GMO 표시제도(3% 이상)를 실시하게 되었으며, GMF 표시제도를 7월 13일부터 시행할 예정이다.전세계적으로 GMO에 대한 소비자와 농민들의 우려가 높아지면서 반대의 목소리가 점차 거세지고 있다. 그에 따라 세계적인 식품회사들과 유통업체들은 점차 GMO를 사용하지 않겠다고 선언(GMO-free 선언)하고 있는 추세이며, 각국 정부에서도 GMO 의무표시제를 포함한 강력한 규제제도를 수립하고 있다.

참고 자료

EU GMF 규제 강화 (동아닷컴, ’01년 3월 14일)
GMF 표시제에 대하여 (한국 농어촌사회 연구소, 허남혁)
유전자 조작 농산물 및 식품의 유통실태조사 (한국 농어촌사회 연구소, ’99년 11월 8일)
GMO의 현황과 정책방향 (농협조사 월보, ’99년 9월호, 송재일)
‘유전자 세계 대전’ (시사저널, 507호)
GMF의 안전성에 대한 검토 (소비자보호원)
GMF의 안전성 평가에 관한 토론회 (KSDN 주최, ’98년 9월 29일)
http://www.agri-korea.or.kr
http://home.megapass.co.kr
http://www1.inhatc.ac.kr
http://www.reportworld.co.kr
http://infobag.hihome.com
http://genetics.hannam.ac.kr
유전자조작 식품 반대 생명운동연대는 ☞ http://my.dreamwiz.com/antigmo/
식품의약품안전청 홈페이지 ☞ http://www.kfda.go.kr/foods/dna/index.html
권영근 편, 『위험한 미래 : 유전자조작 식품이 주는 경고』, (당대, 2000)
와타나베 유지, 천춘진 옮김, 『유전자 변형식품의 실체』, (농민신문사, 2000)
와타나베 유지, 정희종 외 옮김, 『유전자 재조합 식품의 공포』, (전남대 출판부, 2000)
야스다 세츠코, 송민동 옮김, 『먹어서는 안 되는 유전자조작 식품』, (교보문고, 2000)