[경영사례분석] 스타벅스 감상문

소개글

스타벅스에 관해서, 분석 및 책을 읽고 느낀 내용을
정리해보았습니다..
한번 보시면, 많은 도움 되실거 같습니다..

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 하워드슐츠
2. 책의 내용
3. 스타벅스에 관하여.....
4. 스타벅스의 성공요인

Ⅲ. 결 론
1. 스타벅스는 이미지를 파는 곳
2. 나의 결론

본문내용

스타벅스 커피의 맛의 비결은 까다로운 원두의 선택과 ꡐ스타벅스 로스팅ꡑ이라 불리는 예술적 로스팅 방법에서 시작한다. 또한 스타벅스는 전문 바라스타들이 세계 최고급 원두를 완벽하게 볶아 가장 신선하게 즉석에서 추출하고 있다. 스타벅스 첫 매장은 1971년 시애틀 파이크 플레이스 시장에서 오픈. 당시는 슈퍼마켓에서 판매되던 캔커피를 마시던 시기로 갓볶은 원두를 전문점에서 판매한다는 것은 매우 혁신적인 일이었다. 그 시작부터 커피업계에서 독특하게 자리매김한 스타벅스는 다른 회사와 차별화 된 운영방식으로 오늘날까지 명성을 쌓아오고 있다. 스타벅스는 최고급 아라비카 원두를 구하러 전세계를 누비며 좋은 품질의 원두를 선별하여 구매하며 가격과 상관없이 맛을 최우선으로 구매를 결정한다. 구매한 원두는 각각 최고의 향을 낼수 있는 상태까지 볶아지며, 정확히 분류되어 신선한 상태에서 판매된다. 스타벅스에서는 에스프레소, 카푸치노, 드립커피들에 대한 국제적인 기준을 마련해 놓았으며 전매장은 최고의 커피를 제공할 수 있도록 충분히 숙련된 직원들로 구성되어 있다.

참고 자료

스타벅스 김영사 하워드 슐츠․도리 존스 양 지음/홍순명 옮김
경영학원론 이원우․서도원․이덕로 공저
기업과 사회 경문사 진유근 저
마케팅원론 안광호․하영원․박흥수 공저
http://www.istarbucks.co.kr 인터넷 참고