[식품영약학] 본인 체형에 맞는 식단짜기

소개글

하루 일일 권장량에 맞추기 위해서 일일히 열량과 중량을 계산해서 이거 작성하는데 정말 오래걸렸습니다.
정말 열심히 만들었습니다.
그래서 이과목 A+받았습니다.
힘들게 한만큼 가격이 좀 비싸긴 하지만 후회하지 않을 것입니다.
식단 짜보신 분들 아시겠지만,
일일이 다 중량과 칼로리 단백질 지질, 당질
다 맞추는게 여간 쉬운게 아닙니다.
식단 레포트때문에 힘드신 분들께 큰 도움이 되었으면 합니다.

목차

일주일치 식단

본문내용

- 식단짜기 요령
우선, 세끼니에 걸쳐 균등하게 칼로리를 배치 하였다.
갑성성형 식이의 기본원칙에 따라서 아침 식사에 달걀을 꼭 포함시켰다
아침마다 같은 요리법으로 달걀을 섭취하면 지겨워 질것 같아서,
매번 다른 요리법으로 달걀을 섭취했다.
매 끼니에 단백지 식단을 구성하되, 육류를 피하고 닭,생선을 섭취했다.
또한, 흰쌀밥을 최대한 배제하고 전곡이 섞인 밥을 섭취하도록 하였으며,
오후에 간식으로 음료나 달갈 1개를 섭취 하였다.
그리고 그날그날의 활동량에 따라 칼로리 량을 조절하였다.
그래서 수업에 많고 활동량이 많아지는 월,수,토,일은 2000kcal를
수업이 적고, 활동량이 적은 화,목,금은 1900kcal를 기준으로 식단을 구성했다.
- 후기
처음엔 정말 막막했다. 그래서 학교 학생식단이나 인터넷을 통해 정보를 얻은뒤,
식단을 짜기 시작했다. 우선 나의 체형을 점검하고 나에게 맞는 음식과 칼로리를
중심으로 식단의 기본틀을 잡은뒤, 하루에 섭취해야하는 양에 최대한 맞도록
식단을 짜는데 칼로리, 영양소량을 다 맞추려다보니 무척 힘이 들었다.
하지만, 식단을 짜면서 그동안 나의 식습관을 반성해보는 계기가 되었다.
그동안 나는 아침을 항상 거르고, 수업시간에 쫓겨 식사를 거르기가 일수였는데
식단을 짜면서 나의 이러한 식습관이 나의 체형에 얼마나 해로운가를 알수있었다.
그리고 항상 다이어트해야한다고 잘 안먹고 했었는데,
비만도와 표준체중을 측정해본 결과 내가 정상체중임을 알게되어,
지나치게 다이어트 한다고 단식을 하는건 옳지 않다는 것도 알게 되었다.
식단을 짜면서 알게된것들을 잘 지킨다면, 더 건강해 질수 있다는 것을 알게되었고,
앞으로는 나의 체형에 맞는 올바른 식습관을 가져야겠다.

참고 자료

여러책과 인터넷 싸이트에서 열량 계산을 참고했습니다.