[미생물학]미생물 배양법과 배지의 종류

소개글

일반미생물학 및 실험 과목에서 A* 맞았던 보고서 입니다.

2005년에 이과대학 단과대 수석으로 졸업했고 현재는 서울대 의과대학에 재학중입니다.
재학중에 작성했던 레포트를 모두 PC에 저장해 두었는데, 이번에 의대에 진학하면서 모두 자료등록을 하기 위해 정리하여 올립니다.

보고서의 주제는 배지와 미생물 배양법에 관한 것입니다.
참고자료란에서 볼 수 있듯이 각종 미생물학 책을 참고하였고, 각 학교 관련 홈피에서 얻어진 자료를 활용하여 작성한 보고서입니다.

저의 보고서와 다른 보고서의 차이점은 내용의 방대함으로 빠진 부분이 없으며, Discussion 에 대한 내용이 충실하다는 것입니다.

배지종류와 미생물 배양법에 있어서 방대한 자료를 토대로 작성하였다는 것을 다시 한번 강조하고 싶으며, 보고서의 구성과 맞춤법, 띄어쓰기에도 심혈을 기울인 보고서입니다.

제 자료를 참고하시고, 각자의 환경에서 토의 부분을 더 추가한다면 우수한 보고서가 될 것임을 확신합니다.

항상 리포트 작성시 빠진 부분이나 부족한 부분이 없는지 고심하여 작성해 왔기 때문에 좋은 참고자료가 될 것이라 생각합니다.

목차

- 미생물 배양법 -

1. 액체배양
(1) 표면배양법
(2) 심부배양법
(3) 진탕배양법

2. 고체배양
(1) 정치배양
(2) 통기배양
(3) 유동층배양

3. 특수배양법
(1) 동조배양법
* (동조 배양의 방법)
생리적 조건의 조정에 의한 동조화
기계적 또는 물리적 방법에 의한 동조화
(2) 투석배양

4. 기질의 공급방식에 따른 배양법
(1) 회분배양
(2) 연속배양
(3) 유가배양

- 배지의 종류 -

1. Culture Medium의 정의

2. 배지의 조성

3. 배지의 종류
1) 구성성분에 따른 분류
2) 성상에 의한 분류
3) 사용 목적에 의한 분류
4) 용도에 따른 분류

본문내용

- 미생물 배양법 -

19세기 말 식생활에 미생물의 이용은 주로 효모를 이용한 알코올 발효, 젖산균을 이용한 발효식품은 발효기간 중에 산소의 공급을 필요로 하지 않는 소위 혐기발효가 주였다. 그러나 초산균에 의한 ethanol에서 acetic acid생산 이외에 곰팡이를 이용한 고오지 제조, 치즈 표면의 곰팡이의 육성에는 산소의 보급이 발효촉진에 불가결인 호기적 배양도 경험적으로 배양되어 왔다.
이상과 같은 전통적인 발효생산과 때를 같이 하여 1993년 플라스크를 진탕시킴으로써 공기의 공급을 촉진하여 종래의 정치배양에 비하여 균일화된 미생물을 단시간 내에 증식시키는 방법을 개발하였다. 이것이 진탕배양법이다. 정치배양법은 오늘날에도 식초 생산에 이용되고 있으나 진탕 배양의 원리는 그 후 심부배양의 기술개발의 기초가 되었다.
배양형식은 미생물을 적당한 영양원과 기타 조건을 조절한 액체배지에서 생육시키는 액체배양과 적당한 수분을 함유하는 고체배지에서 생육시키는 고체배양으로 대별되며, 발효형식은 종균의 산소 요구도에 따라 호기적 발효는 회분발효와 연속발효 또는 유가배양 등으로 구분된다.

참고 자료

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ㆍ 한국미생물학회, 1998, 미생물학 실험서, 을유문화사
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ㆍ 김영권, 2001, Medical Microbiology, 청구문화사
ㆍ Prescott외 2인, 2002, Microbiology(fifth edition), Mc Graw Hill
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ㆍ 서정훈, 1997, 현대미생물학, 螢雪出版社
ㆍ 김관수, 1994, 미생물학, 대광문화사
ㆍ 배무, 1991, 미생물학, 아카데미 서적
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